俗稱“冷飯糰”，20年前滿山找，如今一斤20元，價格高銷量小

在很多年輕的認知中，以前的農村娃吃的野果，大多都是像山枇杷、小櫻桃、糖罐子等小果實，亦或者是李子、蘋果、

橘子

、柑子之類的常見水果，其實，在那個年代，小孩子吃的稀奇古怪的水果也同樣不少。

在這篇文章中，筆者要與大家分享的，就是以前農村娃喜歡吃的一種奇怪水果。

它的俗稱叫做“冷飯糰”，在20年前的時候，當地小孩子會漫山遍野地找它解饞，現在推行人工種植後，一斤能賣20元。

01

“冷飯糰”的介紹

冷飯糰長得怪模怪樣，學名也同樣與其他水果畫風不同。

它的學名叫做“

黑老虎

”，苗族人叫它

布福娜

（翻譯過來就是美容長壽果），除了冷飯糰這個別稱之外，還有人叫它

酒飯糰、藤剛精、石稱砣、牛奶咀、三百兩銀、紅鑽、十八症

等俗稱。

黑老虎是木蘭科、南五味子屬的藤本攀援性植物，通常生長在海拔為1500米-2000米的林中，喜歡靠著山間的溪流生長，是苗族人世代種植的植物。

小時候想要吃到黑老虎，就得沿著山中的溪流滿山找。

整體來看，黑老虎的果實呈球形，外表看起來像是紫色的鳳梨，分佈在越南和中國（江西、湖南、海南、廣西、廣東、四川、貴州、福建、雲南等）兩地。

每年的4-7月都是黑老虎的花期，而7-11月則是它的果期。

02

黑老虎的人文背景

中國作為黑老虎的原產國，自然便有不少有關它的人文歷史的傳說故事。

在眾多故事中，筆者對其中的一個

愛情故事

印象深刻。

相傳在唐朝，仙峰山上有

一虎一蟒

，二妖彼此傾慕，一道修煉。

五百年的苦修讓蟒蛇獲得了轉化蛟龍的契機，在轉化之際，蟒蛇

日日吞吐龍珠

，引來天地異象，而黑老虎便在一旁守候。

在它們不知道的角落，一個名為

蔡馥

的私塾先生正欲盜取龍珠。

他看準時機，趁著某日清晨，巨蟒出洞的時候，用大網困住蟒身，從蛇口奪過了龍珠。

就在蔡馥逃往漢中準備將龍珠販賣之時，卻發現龍珠不在，包袱中只有一塊頑石。

原來，因為修煉時間不足，龍珠轉化失敗，變為頑石，而失去了龍珠的巨蟒，也死在了洞中，龍身化為如今的巨巖。

至於黑老虎，則是在悲憤之下，一頭撞在了仙峰山巨巖之上，也隨之逝去。

當地百姓感念二妖深情，將之葬在一處，到了明朝時，那處地方竟長出了一棵

黃粱樹，樹上長著紅藤

，二者相互依附生長。

見此情景，百姓便認為這是二妖轉世，重續情緣，日日香火供奉。

後有一神婆來此地，認為黃粱紅藤阻她財路，便像將紅藤砍去。

不料紅藤被砍後又復原，連砍三天，都未傷其分毫，知道神魄拿出大鋸才將其砍斷。

砍斷後的紅藤，

流了七

了七

。

天七夜的血，方才枯萎而死

03

黑老虎的價值

黑老虎可以全株入藥。

在

世人感嘆紅藤情深，覺得像極了殉情的黑老虎，便以此為紅藤命名。

中，記載了黑老虎作為藥材能夠“行氣，止痛。治腹痛，跌打損傷”。

而在清朝醫學家趙學敏所著作的

《廣西藥植名錄》

也同樣記載了，黑老虎有“接骨，散瘀，消腫，解毒。治跌打骨折，風溼骨痛，瘡癤，傷口感染”等功效。

此外，還有

《陸川本草》

等多種醫學名典中，都存在著有關黑老虎的相關記載。

黑老虎的果實中含有極為豐富的果糖、葡萄糖、蛋白質、澱粉、維生素C和各類礦物質元素。

此外，它也有著

《本草拾遺》、《本草匯言》、《中草藥新編》、《本草綱目》

等獨特的營養成分。

將皮撥開，就能看見黑老虎晶瑩剔透、又格外白嫩的果肉。

也正是因為它有著這樣的外表，因此也有著“冷飯糰”的名頭。

女性使用黑老虎就能收穫到出色的抗衰美容功效，不僅能夠增加肌膚的含水量，還能延緩面板老化的速度、淡化四瓣、補血養顏。

在網上，很容易就能夠搜尋到以黑老虎為原材料的養顏古方。

04

黑老虎的現狀

不同於當年遍山尋找野果的光景，如今的黑老虎，一斤實現了人工種植，

木脂素、三萜類化合物

甚至在上海、廣東、江西等地，能夠賣上40多元一斤。

不過，雖然這種水果的價格高，但是種植它的人卻十分有限。

這其中的原因，說一千道一萬，都是因為它的銷量太小了。

導致黑老虎銷量小的原因有很多。

比如說是因為

一斤能夠買到20-30元。

，同樣的價位，能夠買到更多好吃又營養的水果。

再比如說是

售價太高

。

黑老虎並

缺乏核心競爭力

，與它類似的水果有不少，唯一與眾不同的，就是它的外表，但是說過終究不是“靠臉吃飯”，這樣的顏值優勢能起到的作用微乎其微。

水果商人對於黑老虎的

不具備不可替代性

。

布福娜最為人稱道的一點就是長壽美容果的名頭，然而同類型的水果太多，說起“長壽果”，很多人都能列舉出一串水果名。

因此當時針對黑老虎的炒作結果也是不溫不火的。

似乎成為了網紅水果，但是也沒有那麼出名。

05

總結

黑老虎這種水果，價格高銷量小，如果家中條件較好的，其實還是可以嚐嚐鮮的。

畢竟黑老虎的口感還十分好吃，且風味獨具，但是如果是想要追求價效比的消費者，目前黑老虎的價格還是有點偏高。

黑老虎的

炒作並沒有成功

投產期短，移苗第二年就能結果，

，

一株黑老虎能夠連續生長十幾年

，唯一比較麻煩的就是引種方面的選擇，稱得上是一種高效益的水果。

但是想要種植黑老虎的人，還是需要認真考察一下市場，避免盲目跟風，畢竟現在黑老虎的市場仍然處於尚未完全開發的狀態，也還沒有大量推廣的契機。