山萸肉-家中常備的保健中藥，它的功效人人用得到!

山萸肉，又名山茱萸、藥棗、蜀酸棗等俗稱“棗皮”，形似枸杞，味道酸澀，肉少，很多人對它嗤之以鼻！但是，就是這麼個讓很多人不以為然的山萸肉，卻是臨床上的千古良藥，平日裡的滋補佳品！

民國名中醫張錫純對它情有獨鍾。

張錫純認為，山萸肉可以滋補肝腎，具有補的作用，補肝補腎。但是山萸肉還有其它作用，他說山萸肉它“因得木氣最厚”，因為它最具有植物的這種品性，得到木氣最多的，“收澀之中兼具調暢之性”，它不光收斂它還能通，所以張錫純認為它“固又通利九竅，流通血脈”。這是張錫純對山萸肉的獨到的見解，一般我們就認為山萸肉是滋補的，但是張錫純認為它同樣具有通利的作用，通血脈，通九竅的作用。所以，張錫純經常用它來治療氣血的淤滯。

鄰村黃龍井莊周某，他老家鹽山鄰村的這家姓周的人，年三十許，也就30多歲，當一次大怒之後，有什麼事兒生氣了，暴怒。這個怒是分兩種的，一種是鬱怒，就是敢怒而不敢言，心裡很鬱悶，有點火發不出來；另外一種是暴怒，大怒，這一通大吵架，跟人幹起來了，這是暴怒。他大怒之後，出現了一個症狀，什麼症狀？逐漸覺得自己的腿開始疼了，就是“漸覺腿疼”，一天比一天腫，等到兩個月以後到什麼程度？“臥床不能轉側”，起不來床了，躺到床上，翻身都覺得困難，覺得很重。請醫生來，這些醫生覺得，因為這是生氣之後得的病，那就舒肝理氣，所以用的都是舒肝理氣之藥，結果這藥下去不但沒見效，反而病情加重，“病轉加劇”。這時候怎麼辦？他就說了，這鄰村張錫純厲害，張錫純現在爐火純青了，把他請來吧，於是就把張錫純給請來了。請來張錫純以後，一診脈，診到左脈，怎麼樣？微弱異常，左脈特別弱。左手脈從手腕到手肘對應什麼？三部對應寸關尺，對應心肝腎。張錫純診脈，這是他脈法，經常三部總取，就是不一定非要分寸關尺，他上那手一按，總體感覺特別弱，張錫純認為這是肝經的氣血不足，他自己心裡有個印象了。再問他症狀，他說凡是疼的地方，皆感覺熱，就是我這疼，腿疼都感覺熱。張錫純恍然大悟，《內經》說，“過怒則傷肝”，我們說七情會傷五臟，怎麼傷的？七情我們每個人都有，什麼是七情？喜、怒、憂、失、悲、恐、驚，每個人都有，但是不能過分，一過分怎麼樣？傷五臟，過喜傷心，過怒傷肝，悲憂傷肺，憂思傷脾，恐傷腎，驚傷膽。這五臟受傷，過怒傷肝，所謂傷肝者，張錫純想，這是傷哪？肝的什麼？傷肝的氣血，不一定非是導致肝氣鬱結，它會直接把氣血傷了。實際這是兩種情況，一種鬱怒，就是鬱怒會導致氣血鬱結，就是這種悶悶的這種不開心等等會導致氣血鬱結。暴怒氣血猛然地、驟然地開始振奮起來，這個會導致氣血受傷。

所以，張錫純認為這是傷肝經之氣血，不一定非是這個“鬱肝經之氣血也”，氣血受傷則虛弱，所以他脈象一摸，非常非常弱，受傷以後，等暴怒過去以後，正氣不足了，所以這左手脈一摸非常非常的弱。這患者為什麼又覺得熱？因為肝是主疏洩的，中醫裡邊肝經，肝主疏洩，這是肝的功能。肝裡邊中藏相火，肝如果虛弱了不能夠起到疏洩作用的時候，相火也就不能隨著身體流通，結果怎麼樣？有鬱在那就會覺得發熱，這是張錫純的理解。張錫純治療這麼治的，拿了淨萸肉，張錫純總說淨萸肉，就是乾淨的山萸肉，把那個核兒挑乾淨的，因為那個核兒藥性和山萸肉是相反的，所以挑乾淨的淨萸肉一兩，配了點知母，清熱的，當歸，丹參，這都是養血通絡的，乳香、沒藥，這是理氣止痛的，各三錢，知母六錢，當歸、丹參、乳香、沒藥各三錢，很少一點兒，“連服十劑，熱消疼止，步履如常”，這患者就好了。

大家看，這個其他人怎麼梳肝理氣都治不好的這麼一個病，張錫純用了山萸肉，而且是重用的山萸肉，然後配了點養血的當歸、丹參通絡，配了點這個理氣止痛的等等，稍微配點別的藥，這病十來副就好了，連服十劑就好了，這個是張錫純的經驗。像這樣的病例還有，比如說舉了好多病例，比如說張錫純的老家有一朋友，叫丁翊仙，這是他故鄉的朋友。丁翊仙之令堂，令堂是對朋友母親的尊稱，叫令堂，年近七旬，已經將近70歲的一位老人，突然患了一個病：腿疼，老太太腿疼，疼到什麼程度？疼到走路都覺得難走了，大家看，這個是非常非常痛苦的一個病，夜間疼的都睡不著覺，覺得疼的非常厲害，那這時候怎麼辦？這丁翊仙就趕快來找張錫純來了，驅車，我估計是駕著馬車把張錫純給迎回家去了，而且向張錫純介紹說，說我老母親這脈象很有力氣，應當是體內有火，脈象很大，應該有火，所以火鬱在裡邊才導致的疼痛，我這麼分析的，我覺得應該是這樣，你來給看看診脈來確認一下。結果張錫純一診脈，果然這脈很大，但是脈大而且弦，像一根琴絃一樣，非常緊，像一個琴絃繃在那一樣，張錫純就問這老太太，說你有沒有覺得心裡邊覺得煩？就有火會心煩的，是不是想喝點這個涼水等等，就是有熱。但是老太太沒有，我沒覺得熱，我一點沒有熱的感覺，張錫純說，這個脈並不是有火的脈象，這是什麼？這是一個具有假象的脈象，也就是說，當虛到一定程度了，反而顯示出好像是實的這種狀態了，這個時候實際上你真正往下按的時候，下邊是虛的，表面一搭上這脈很大。弦是什麼？肝膽失和，這病在肝膽上，估計這老太太之前肯定生過氣，這是張錫純沒說，這是我分析的，因為這個老人情緒往往有的時候很難以調整，稍微有什麼不對勁了，老人可能就比中年人要更容易發火，所以老人可能生過氣。

張錫純是怎麼分析的？張錫純認為這是“木盛侮土也”，這是張錫純說的，那麼這時候怎麼辦？一方面要斂肝氣，要收斂肝氣，另外一方面要補脾土，所以張錫純開個方子，是山萸肉、白朮各六錢，配了點人參、白芍各三錢，當歸、陳皮各二錢，厚朴、乳香、沒藥各一錢半。這個方子裡邊，山萸肉補肝斂肝的，還具有通的作用。白朮是補脾的，人參是補脾的，白芍是斂肝的。張錫純對這個方子裡邊每一位藥的分配是非常均勻的，搭配是非常得當的，當歸養肝補血，陳皮理氣，厚朴理氣，配點乳香、沒藥理氣止痛，這個稍微配一點兒。這個方子開去以後，煎服數劑，痊癒，患者就好了。

小小一味山萸肉，在名中醫的手中，就是發揮了這樣強大的作用。

曾就職中國中醫研究院研究生部的中醫世家劉興華醫師也對山萸肉有著濃厚的情誼，不僅對山萸肉的藥用功效盛讚，還講了一些山萸肉藥膳和茶飲的妙處。

1

養心陰治心肌損傷

用於冠心病或心肌炎所致的心肌損傷或冠狀動脈供血不足所致的心悸怔忡；

對心氣虛所致的汗出、短氣、口乾等用山茱萸養陰澀精斂津，有一定功效。

《藥品化義》：“心若散亂而喜收斂，斂則寧靜，靜則清和，以此收其渙散，治心虛氣弱，驚悸怔忡。”

2

補肝陰治肝細胞損害

可用於慢性活動性肝炎、肝硬化、低蛋白血癥等。

山茱萸酸性入肝，《藥品化義》雲其“為補肝膽良品”。

《醫學衷中參西錄》：“善補肝，是以肝虛極而元氣將脫者，服之最效。”

3

補腎填精治腎功能衰竭

《醫學入門》：“山茱萸本澀劑也，何以能通發邪？蓋諸病皆系下部虛空，用之補養肝腎，以益其源，則五臟安利，閉者通而利者止，非若他藥輕飄流通之謂也。”

4

治五更洩瀉

《本草新編》：“蓋五更洩瀉，乃腎氣之虛，山茱萸補腎水而性又兼澀，一物二用而成功也。”

5

治腎虛火旺

如遺滑精等。《本草新編》：“夫陰虛火動，非山茱萸又何以益陰生水，止其龍雷之虛火哉……故山茱萸正治陰虛火動之藥。”

6

治腫瘤

與黃柏、巴戟天等相伍以扶正。

山茱萸有補肝腎、填陰精、斂精氣、收神散、止洩瀉、潛虛火之功。

山茱萸的配伍應用：

①山茱萸、熟地黃：填精補血；

②山茱萸、巴戟天：補腎陰陽；

③山茱萸、五味子：斂精固攝；

④山茱萸、黃柏：滋陰降火；

⑤山茱萸、杞子：調補肝腎；

⑥山茱萸、益智仁：治尿失禁；

⑦山茱萸、黨參：補氣養陰；

⑧山茱萸、澤瀉：補腎利水；

⑨山茱萸、黃精：生精種子。

山茱萸的用量：書載9~12g，王若水曾用至60g。實踐是檢驗真理的標準，有藥之用，既不可囿於書說，又不可侷限於經驗，應透過臨床觀察發現其中的奧秘，而墨守成法，無法提高臨床療效。

7

山茱萸宜忌

宜：山茱萸對腎陽不足引起的遺精、尿頻均可應用，常配合熟地、菟絲子、沙苑蒺藜、補骨脂等同用。還能固經止血，可用治婦女體虛、月經過多等症狀，可與熟地、當歸、白芍等配伍。

忌：性機能亢進、手足心發熱、失眠多夢的人不要食用，會導致症狀加重。體內有溼熱，表現為舌紅苔黃膩，或者小便淋漓澀痛，或者胃酸過多，也不宜使用山茱萸。

8

山茱萸藥膳茶飲

1、山茱萸補陽茶

材料：山茱萸25克，芡實、黃芪各15克。

製法：將上藥加水煎煮。代茶飲。

功效：溫腎補陽。適用於陽虛諸證。

2、杞子山茱萸黃芪煲豬肝

材料：枸杞15克、山茱萸10克、黃芪30克、莪術8克、豬肝400克、生薑2片。

製法：取全部藥物稍浸泡，洗淨；豬肝稍浸泡，洗淨，切塊狀。將全部材料與生薑一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升，武火煲沸後，改為文火煲兩個半小時，調入適量食鹽便可。

功效：有扶正祛邪，護肝、補肝的作用。

3、山茱萸粥

材料：萸肉15克，粳米60克，白糖適量。

製法：先將山萸肉洗淨，去核，與粳米同入沙鍋煮粥，待粥將熟時，加入白糖，稍煮即成。

功效：補益肝腎，澀精斂汗。

應用：肝腎不足之頭暈目眩，耳鳴腰痠，遺精，遺尿，虛汗不止，腎虛帶下，小便頻數。

注意：3~5天為1療程，疾病完全治癒後，即可停服，或再間斷食用一段時期，以鞏固療效。發熱及小便淋澀者不宜食用。