梔子果與薑黃粉是天然色素嗎?

韓國梔子花叫什麼

大家好！歡迎大家繼續關注我！今天，我們聊一聊梔子果與薑黃粉。

用過薑黃粉的集美們都知道，它可以用來調味，也可以進行入藥，略有一些些苦味，有些人可能不太喜歡這個味道。那麼梔子果又是什麼呢？我們先來看看關於它的內容說明。

薑黃粉

梔子屬常綠灌木，枝葉繁茂，葉色四季常綠，花芳香，是重要的庭院觀賞植物。其花、果實、葉和根可入藥，有瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒之功效。花可以做茶的香料，亦可泡茶，果實可以消炎祛熱，可入藥，是天然色素。梔子花的花語代表喜悅、堅強、永恆的愛、一生的守候。梔子花會在每年的夏季開花，開出的花朵只有純潔的白色，是一種芳香迷人且高貴淡雅的花，給人以高貴優雅的感覺。香味撲鼻，使人心曠神怡，味道就好像奶油的香味，很濃郁但卻一點也不膩。

梔子花

梔子果

既然說到梔子果是天然色素，那麼薑黃粉呢？答對了，也是天然色素，兩者都可以放心使用。

在韓國，梔子果是用做醃製蘿蔔的，也可以叫“黃大根”，喜歡看韓國吃播或喜歡韓國美食的集美們應該都很好奇這個怎麼做的吧！當然，在網上也有很多做法的影片，小編今天也是第一次嘗試做，雖然是根據原配方做的，但之後可能會調整口味，並做出適合”亞健康“集美們的食物。所以等到小編多次嘗試和研究後，再與你們分享吧！

黃大根

好了，今天說到這裡，下期再見咯！