陝西平利縣的茶怎麼樣？15年茶專家為您點睛介紹

平利縣在安康市東南方向，是“女媧故里”。平利是西北知名的茶鄉，全縣擁有生態茶園15萬畝，絞股藍3。8萬畝，是全國絞股藍生產第一縣和西北名茶大縣。紫陽縣在安康市西南方向，兩縣都是安康市的，而紫陽富硒茶也是全國聞名。附近的漢中市西鄉縣和勉縣等都是產茶大縣。

在這個以秦嶺山為背景的東西產茶地帶上，平利縣的茶同樣富含硒元素，盛產的絞股藍，既是茶也是中藥材。以成品裝的絞股藍茶暢銷全國，像一條煙樣子的成品裝禮盒絞股藍，淨重100克，上面有平利女窩字樣的，最為暢銷。

除絞股藍外，以綠茶特色被市場廣受好評。翠芽，炒青，小炒青，很是誘人，無論的茶形還是茶香茶氣，還有價格，都是很多人飲茶人的首選。綠茶特色是翠綠短小，以翠芽茶為市場風騷。開水晾至90度沖泡，茶形直立如針，茶湯淺綠，茶香撲鼻，飲後回甘生津，微苦泛甜。幾口喝下，嗓子眼裡都是清甜的，通暢的絲絲涼意，像是吃了薄荷糖。

炒青以一芽一葉為主料，玻璃杯沖泡下，瞬間像春天裡的綠色花朵，朵朵綻開，小巧，精緻，極度養眼舒適。許多朋友買平利小炒青，竟然就是為了看這個“綠花綻放”的過程。

由於當地地質因素，土壤中富含硒元素，這是最為珍貴的地方，而茶中含有硒元素，都有哪些好處呢？這裡我們先了解一下什麼是硒？人體為什麼會缺硒？

什麼是硒，人體為什麼缺硒？

1973年，聯合國衛生組織首次宣佈，到了1996年再次確定：硒是“人和動物生命活動不可缺少的必需微量元素“。硒是1817年被瑞典化學家貝捷利亞發現的以希臘月亮女神的名字命名的，它的符號是Se，化學週期表中序號34，介於砷與溴之間。我國約有72%的地區屬於國際上公認的缺硒地區，自然環境低硒，故糧食天然植物含硒量極低，人體自身不能合成硒，在預防疾病時又不斷流失，從而導致缺硒。

缺硒以後人體都有哪些的生理表現呢？

六七十年前，人們在中國黑龍江省發現一種奇特的病。病人的面色蒼白，手足冰涼，氣短，嘔吐等。死亡率相當高，由於當時對病因一無所知，故稱為克山病。後來，研究發現，克山病發病區的家畜普遍患有白肌病，而白肌病可用硒治療。

因此，在有關部門的協作下，用硒進行了防治克山病的試驗，效果十分明顯。後來得出結論：克山病的原因就是缺硒。再就是大骨節病：表現在患者的軟骨組織多處出現一小塊一小塊的壞死斑點，骨頭嚴重畸形，指關節異常粗大。後來經研究，也得出結論：與克山病的原因一樣，缺硒是造成大骨節病的主要原因。

富硒茶所具有獨特性：

富硒茶抗氧化能力強，能清除水中汙染毒素，隔夜茶能夠飲用。

富硒茶溫、涼、冰均可飲用，泡濃了，苦而不澀，後味甘甜；泡淡了，清香爽口。

富硒茶具有安神作用，因此飲用此茶不會導致失眠。

富硒茶飲用後，胃不反酸。

富硒茶的飲用方法：

用80-90℃的沖泡3-5分鐘即可。每天飲用量不限。前期如出現大便、尿增多，屬於排毒現象。2-3天后即正常，可繼續飲用。 晚上泡好，轉天早上空腹飲用二至三杯涼茶效果更好。

正是因為這個硒元素，讓這裡的茶與國內其他地方的茶有了很大的不同。平利縣小，因為茶，而馳名全國。

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