選書邦2020年7月特色圖書推薦

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這是選書邦第958/1000次圖書推薦

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鄉土建設，自然生態，園藝花藝，香道茶道，咖啡文化，烘焙料理，飲食文化、藝術設計，美學，古琴，文房，匠人手工，收納整理，神話故事，書與書店，小人物，臨終關懷、本地文化，非遺，民宿，市井生活，浮世繪，世界文明程序，民族文化，邊疆史，口述史，中東，時令節氣，詩經，山海經。

1．《不流血的革命》

追溯了17世紀以來素食主義觀念在歐洲的演變歷程，介紹了早期素食者從哲學、醫學、經濟學等角度主張素食的觀點及其流變，尤其凸顯了印度的素食主義思想對於歐洲的深刻影響。而透過研究不同時期的人們對於食物的態度，我們可以一窺他們當時是如何理解人與萬物的關係的，也可以一探我們現在的價值觀是如何被塑造的。

2．《藍雅白韻:中國藍印花布紋樣研究》

作者調研、收集近5年，對列入國家非物質文化遺產名錄的藍印花布的應用形式和圖案做一個系統的挖掘和研究，以專案紋樣整合的形式，以實物收集資料為基礎，力求透過圖片的形式全面完整的展現各個地區傳統藍印花布在民間的應用狀況及民俗內涵。本書設計獨特，米白色的麻布和燙藍的字跡，是作者特意挑選最接近藍印花布原布的色彩、材質和染藍後的顏色，古樸而趣致。

3．《古埃及《亡靈書》》

收錄了190篇涉及死亡和來世題材的經文，包括死者的親屬和祭司為死者守夜時哼唱的銘文，木乃伊製作師處理死者屍體時使用的咒文，葬禮時由祭司唸誦的禱文，旨在促使死者復活的各種供品的名單，為死者應對冥界鬼神而提供的密碼和暗號，呼籲眾神引導和接納死者進入來世的祈禱，讚揚諸神大恩大德的頌歌，死者申辯自己無任何過錯的自我陳述等。

4．《荒野集：阿拉斯加的寧靜探險日誌》

1918年，肯特帶著他9歲的兒子去阿拉斯加一個小島（狐狸島）上的原始小屋裡生活，在那裡，他為自己的創作尋求時間、平靜以及孤獨，並透過這段生活來創造父子間的強烈紐帶。肯特將這段生活稱作“精神的冒險”，一個男人和一個男孩在一個“安靜的世界”面對原始的生活，肯特在日誌中畫了很多生動的插圖，再現了那裡偉大的風景，歌頌著久已為人類失去的荒野。

5．《流浪的葡萄樹: 葡萄酒裡的歐洲史》

作者從英國出發，前往法國、西班牙、義大利，在當代葡萄園、酒莊以及古代遺蹟之中暢遊，探尋葡萄酒的歷史與文化脈絡，讓讀者帶著微醺的醉意，去見識古羅馬的葡萄壓榨機、領略中世紀的勃艮第風光、細聞西西里島的火山岩土。

6．《橫渡孟加拉灣：自然的暴怒和移民的財富》

一個關於經濟整合和移民遷徙的大型故事，也是一部文化接觸和融合的歷史。蘇尼爾阿姆瑞斯首次將該區域放在世界歷史的中心，整合人類和環境的歷史，挖掘大量史料，以優美的文筆、抒情的柔情和細緻的關注，全景再現了南亞、東南亞波瀾壯闊的時代故事，展現了人類在塑造海洋環境方面的力量和侷限。

7．《神獸志》

《神獸志》源自美國自然博物館的展覽“神奇生物：龍、獨角獸與美人魚”，透過追溯史詩故事、民間傳說、歷史記載、繪畫雕刻和自然史中的蛛絲馬跡，探索從強大的龍族到翱翔的鳳凰等神話生物以及關於它們的神話背後的一切。書中豐富有趣、精美細緻的圖片展示了全球各地的稀有展品。

8．《末日松茸：資本主義廢墟上的生活可能》

日本美食家、資本主義商人、寮國叢林戰士、工業林、中國牧羊人、芬蘭鄉村嚮導……如何講述珍稀鬆茸供應鏈的故事？在一朵纏繞著人類經濟活動、種族歷史、自然生態及末世生存策略的獨特蘑菇當中，或許藏有答案。在橫跨日本東京與京都、美國俄勒岡州、中國雲南、芬蘭拉普蘭等地的田野調查中，作者跟隨一條鮮為人知的商品供應鏈，一步步呈現珍稀鬆茸的“身份轉譯”。

9．《象語者》

挽救日漸失落的野性文明，人類真實的“侏羅紀公園”。著名國際自然環境保護主義者、“地球組織”創始人勞倫斯·安東尼與著名記者格雷厄姆·斯彭斯合著感人至深的非虛構自然主義作品。

10．《外國女插畫家作品選》

介紹了24位外國女插畫家及其作品，這些畫家的插圖作品，是歐美“插圖黃金時期”的典範，題材大多為兒童、女性、浪漫故事和童話故事。這些題材或故事為西方讀者所熟稔，如《鵝媽媽童謠》《一個孩子的詩園》《水孩子》《安徒生童話》《格林童話》等。

11．《簡帛古書與學術源流》

本書是李零先生在北京大學中文系講課時的講稿，上編是簡帛古書的基礎知識，下編是簡帛古書的分類導讀；前一半學生上課聽講時使用，後一半大家下課看書時使用。力圖打通出土古書與傳世古書的連線，重新認識並建構起古代知識系統和人們的思想文化心理。

12．《把世界裝進火柴盒：微縮的歷史》

以“微縮”為主題，作者帶領我們巡遊世界各地知名的微縮景觀，從一個具體的事例或物件切入，探討“微縮”背後的文化含義和心理學意味。“微縮”是一種思維方式，我們建構模型、濃縮歷史；“微縮”也是一種慾望，源自童年時期對“掌控世界”的強烈渴望。我們沉浸在迷你世界中，重新審視被我們縮小的世界及被微觀世界改變的我們。

13．《一日不作，一日不食》

本書分為“侘寂帖”“四季歌”“相見歡”“桃花酒”四卷，著眼於一個村莊、一片水稻田，書寫作者在一小片土地上的勞作與思考、收穫與歡喜。

14．《另類宋元：用食物解析歷史》

這本書是《另類唐朝：用食物解析歷史》的續篇。從美食出發，用一雙兼具喜感與悲情的眼睛，通讀一遍歷史，揮別了大唐三百年，這一次，作者以陰森肅殺的烏臺詩獄為開局，徐徐鋪展出蘇東坡美食相伴、悲欣交集的坎坷人生。

15．《龜茲石窟佛教藝術研究》

利用出土的梵文、吐火羅語文獻資料，結合佛教典籍，對龜茲石窟的壁畫題材、內容特點進行深入探討，全書主要圍繞兩條線索進行研究：龜茲石窟中的“唯禮釋迦”思想；龜茲石窟的開鑿、壁畫內容與僧侶的禪修活動有密切關係，進而分析了龜茲小乘佛教說一切有部的產生、發展以及演變脈絡。

16．《當代藝術的十九副面孔：大師與我們的時代》

策展人奧布里斯特自20世紀80年代起，就開始有意識地採訪接觸到的藝術家，並記錄下來，至今已經積累了近2000小時的錄音素材。《當代藝術的十九副面孔——大師與我們的時代》收錄的是他與19位（組）當代重要藝術家和建築師的對話，其中包括大衛·霍克尼、吉爾伯特和喬治雙人組、格哈德·裡希特、路易絲·布林喬亞、雷姆·庫哈斯、奧斯卡·尼邁耶、扎哈·哈迪德等等。

17．《書的大歷史》

作者基思·休斯敦透過紙張、墨水、裝訂線、膠水、紙板乃至皮革的使用，講述了人類的聰明才智和瘋狂之舉。休斯敦廣泛蒐集資料，輔以珍稀圖片，從書寫、印刷、插圖和裝幀四大方面，揭示了人類這一最重要也最普遍的科技結晶背後令人驚歎的歷史。

18．《印學百詠》

透過作者多年的印學研究和對藝術的融會貫通，特別邀請了108位著名書法家將何積石的108首詩歌作品書寫成書法作品，並且加以印章作品一同呈現。體現出詩、詞、書法、印章等藝術作品之間的聯絡和融合。