這種蔬菜很少見！營養價值也是一流的，不過就是價格不便宜！

這種蔬菜很少見！營養價值也是一流的，不過就是價格不便宜！

人生是由一個個選擇組成的。每一個選擇都關係著人生的走向。如果能作好每一次人生的選擇，在面臨每一次拿起與放下時，都能做到不後悔，那麼我們的人生就會增添許多快樂與幸福。而生活中最難做到的無疑就是放下。大多數自己喜愛的固然放不下，自己不喜愛的也放不下。因此，愛憎之念常常霸佔住心房，這樣哪裡快樂自主呢？

要使生活充滿新意。人們普遍受傳統觀念支配，往往認為只有按部就班的生活節奏才是最佳方案，其實不然。刻意求新，隨機應變，有時沿新路線上班、選擇不同季節休假、重新佈置居家環境等等，都有助於增添幸福感。

菜薊主要食用部分為花苞的肥嫩苞片及肉質花托，可煮、炒、炸、生食或摻入麵食等，風味獨特，營養價值亦屬上乘。其內含有菜薊素、天門冬醯胺以及黃酮類化合物等物質，是一種高營養價值的名貴保健蔬菜，被譽為“蔬菜之皇”，經常食用具有保護肝腎、增強肝臟排毒、促進消化、改善血液迴圈、防止動脈硬化、保護心血管的功效。

它喜冬暖夏涼氣候，耐輕霜，忌乾熱。請求疏鬆、肥美、排水傑出的壤土和粘壤土。花蕾發育期間忌乾旱，請求陽光充足

菜薊首要食用有些為花苞的肥嫩苞片及肉質花托，可煮、炒、炸、生食或摻入麵食等，風味共同，營養價值亦屬上乘

其內含有菜薊素、天門冬醯胺以及黃酮類化合物等物質，是一種高營養價值的貴重保健蔬菜，被譽為“蔬菜之皇”，常常食用具有維護肝腎、增強肝臟排毒、推進消化、改進血液迴圈、防止動脈硬化、維護心血管的成效

除鮮食外，還可鹽漬、速凍或加工成罐頭產品；花苞外苞片可製成保健茶；莖葉可作功能性飼料或深加工提純後製成佐餐開胃酒、口服膠囊、化妝品等

菜薊主要食用部分為

花苞

的肥嫩苞片及肉質花托，可煮、炒、炸、生食或摻入麵食等，風味獨特，營養價值亦屬上乘。其內含有菜薊素、天門冬醯胺以及黃酮類化合物等物質，是一種高營養價值的名貴保健蔬菜，被譽為“蔬菜之皇”，經常食用具有保護肝腎、增強肝臟排毒、促進消化、改善血液迴圈、防止動脈硬化、保護心血管的功效。

空腹能吃三七粉嗎？腸胃好的話可以空腹吃。

三七粉的功效廣泛而集中，有活血和補血的雙向調節功效，三七粉的吃法不同，其功效也不一樣；用於日常保健，主要有兩大方面：補血和活血。下面就介紹一下三七粉用於保健方面的吃法。

一、用於美白祛斑三七粉的吃法

三七粉能夠美白祛斑，主要是三七粉中的活血成分起的作用，三七加熱後會破壞三七中的三七多糖等活性成分，所以要達到美白效果，需“生吃”三七粉，不能加熱後在服用。每天3-5克三七粉，分兩次直接用溫水或者牛奶等沖服即可。每天服用的量無需大，重要的堅持長期服用，三七粉屬於“藥膳同源”純中藥才，長期服用沒有任何的副作用。

在上面介紹三七粉的吃法的同時，三七粉還可以外敷，做成美白麵膜使用：20克左右三七粉，加入適量蜂蜜或橄欖油，用溫水調成糊狀，直接敷於面部，15-30分鐘後洗淨。每週2次，能夠達到更好的美白祛斑效果。

二、用於預防和治療高血脂等心血管病三七粉的吃法

三七被稱之為“血管的清道夫”，能夠有效降低血液黏稠度、擴張血管，對預防和治療高血脂、動脈硬化、粥樣硬化等心腦血管病有很好的作用。 用法：視個人情況而定，高血脂等症狀不是很嚴重或者是用於預防的，每天3-5克生三七粉，分2-3次（三七粉少量多次服用效果最好），用溫水沖服。

三、三七粉的吃法—補血

《本草綱目拾遺》中有“三七補血第一，人參補氣的一”記載，可見三七的補血功效已廣為人知了。食用三七粉要達到補血的效果，需“熟吃”，既加熱後在服用。三七“熟吃”的方法，多數是做成藥膳服用，如燉雞、燉排骨等。

三七做成藥膳服用，雖然補血養生的效果非常好，但是要長期服用就比較麻煩，所以可以將三七加工成“熟三七粉”，然後每天服用5克左右即可。做法如下：

1、將三七洗淨、曬乾後，用植物油炸至微黃，瀝乾油分，用中藥打粉機打成粉狀即可。（油炸熟後的三七粉保質期不是很長，所以每次加工的不要太多，用完後在加工）。

2、如果不方便加工熟三七粉，但又要達到補血的效果，三七粉最簡單的吃法就是：三七粉用開水沖泡，直接飲用就可以了，雖然補血效果較為差一點，但長期服用最為方便。