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口香糖嚼完後,黏黏的那坨是什麼東西?

2021-12-09由 潼言無忌 發表于 林業

什麼是膠基

一塊口香糖就能為無所事事的嘴巴提供不少慰藉,而當風味漸漸消失,剩下的這一坨到底是什麼東西呢?

口香糖嚼完後,黏黏的那坨是什麼東西?

01

口 香 糖 嚼 剩 下 的 是 啥 ?

/ 是用什麼做的?/

口香糖/泡泡糖的主要成分有三類:糖(或者代糖)、風味物質以及“膠基”。前兩者決定了我們嚐到的味道,而

膠基就是那團最終會被嚼剩下的物質

。它不溶於水、不提供味道,但決定了咀嚼的口感,以及你是否能吹出一個大泡泡。

口香糖嚼完後,黏黏的那坨是什麼東西?

你能吹出多大泡泡就靠它了 而這“膠基”的具體成分顯得有些神秘。因為根據規定,口香糖膠基所使用的具體成分並不需要一一在食品成分表中標註。

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口香糖成分表中略顯神秘的“膠基”人類咀嚼膠基糖果的歷史相當長,

最一開始,組成膠基的都是一些天然的聚合物成分

。1848年,一位美國商人用雲杉樹脂、蜂蠟和一些香料做成了純純緬因雲杉膠(The State of Maine Pure Spruce Gum),這是世界上第一批有品牌的商業化口香(可能還不是太香)糖(可能也不甜)了。二十多年後,藥劑師John Colgan用曼尼卡拉糖膠樹(跟橡膠是親戚)樹膠、糖粉,還有南美的土魯巴薩樹樹皮熬的汁做成了口香糖。

口香糖嚼完後,黏黏的那坨是什麼東西?

不過

現在為了滿足大量生產的需求

,其實有

很多膠基配方都會用到人工合成的聚合物

,比如說苯乙烯與丁二烯的聚合物,或者聚乙烯、聚異丁烯、聚醋酸乙烯酯等等。以美國為例,FDA一共批准了46種用於製作口香糖膠基的成分。各種口香糖膠基都含有彈性聚合物、樹脂和蠟質,以及一些輔助成分,例如填充劑、抗氧化劑。為了達到更好的口感,或者能讓人們吹出更好的泡泡,廠家會各自調整用料和比例,具體的配製方法通常是不會公開的。直到現在,那些全球最大的口香糖生產商們依然會對膠基配方進行改良。

口香糖嚼完後,黏黏的那坨是什麼東西?

能吹3個大泡泡,不知道一氣兒嚼了幾塊泡泡糖

02

吞 下 口 香 糖 會 有 事 嗎 ?

/ 小朋友可以吃口香糖嗎?/

關於口香糖,大家可能還會關心安全問題:吞下口香糖會不會有事?據我所看到的資訊,偶爾不小心吞下一塊口香糖應該是沒什麼顯著危害的,吞下的口香糖膠基並不被消化,最終還會透過腸道排出。不過兒童大量吞食口香糖有可能會堵住消化道,所以

在小朋友完全理解了口香糖應該嚼完吐掉之前,還是不要給他們吃為好

口香糖嚼完後,黏黏的那坨是什麼東西?

如果小孩子還不懂吃完口香糖要吐掉,就不要給他們吃

03

嚼 剩 的 口 香 糖 要 如 何 處 理 ?

/ 黏到衣服上又該怎麼處理?/

嚼完口香糖剩下的這坨黏糊糊的膠基也是令人頭痛的廢棄物,尤其是不小心沾到衣服褲子鞋底上怎麼撕都撕不下來的時候,簡直讓人火大。

口香糖嚼完後,黏黏的那坨是什麼東西?

所長教大家一個方法,不用把衣服、褲子剪個洞,輕鬆就能取下口香糖。條件允許的話,可以把冰塊直接放在口香糖上,“冷敷”3-5分鐘,口香糖就會變硬,再用尖銳物品小心地把口香糖刮下來就好。沒有冰塊時,也可以把衣物直接放進冰箱裡(鞋可以先密封在袋子裡),總之就是要

讓口香糖受冷變硬,就能輕鬆取下

口香糖嚼完後,黏黏的那坨是什麼東西?

現在也有人在嘗試將這些口香糖中的聚合物回收利用,做成新的產品

。在英國,就有一個名叫Gumdrop的公司致力於口香糖回收,他們從廢棄物裡分離掉包裝紙、菸頭,然後再把剩下的口香糖膠基加工成聚合物原料,用它製作梳子、狗食碗、橡膠靴之類一系列的日常用品。這些產品全部採用回收原料,並且含有至少20%的回收口香糖。

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目前,這家公司的產品都是非常泡泡糖風格的粉紅色。不知道回收的成本具體有多高呢。