去年一斤2塊一斤，今年飆升到9塊一斤，種植戶卻說：沒掙到錢！

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在農村一些有勞動能力並想做事業的人大多都會選擇種植水果蔬菜或是一些日用的東西，經過播種澆水施肥除草收穫的過程後拿到集市地上買賣，或是找指定商家賣出。

可是我們知道像蘋果梨這些日常的水果經過當一個地區賣到另一個地區後，它的價格就會發生變化，有的甚至翻幾倍賺差價，今天馬龍就想跟你們聊一聊今年價格稍漲的八角，看看八角在經過轉賣後價格怎麼會被翻好幾倍。

八角長在多南亞熱帶的一種喬木樹上，樹冠呈塔形，橢圓形或圓錐形，樹皮深灰，枝繁茂密，一般能長到10-15米高，喜歡冬暖夏涼的山地氣候，常常被種植在土質深厚肥沃溼潤的地方，也有很多在偏酸性的沙質壤土或壤土上生長良好，在乾燥瘠薄或低窪積水地段生長不良。

八角被分為兩種型別，正糙果和春糙果，正糙果一般在3-5月開花，9-10月成熟果實，春糙果在8-10月開花，第二年3-4月成熟。在我國主要分佈在廣州，福建，雲南等地。可它與其他種植類的農作物一樣，種出來收成多少要看天，即所謂的“靠天收”。種植戶說：沒掙到錢！

近幾年我國八角收成變化幅度整體較大，被收的價格也不一樣，去年可謂是一個豐收年，可奈何收的價格有兩塊錢一斤，今年收的價格漲到了九塊，可這產量又跟不上。

說到這你肯定要哀嘆，這轉手價格被翻倍只怎麼一回事呢？事實上，八角在被收走後要經過的加工才是價格翻倍的真實原因，種植戶往往賣的都是直接從樹上摘下來的，沒有經過任何加工。到達工廠後，首先因為八角果葉極易因為受潮而發黴，所以要在最開始的加工前把果、葉攤開，不得堆積，避免雨淋受潮，造成發熱、黴壞；沒有完全乾燥成成品的果也要攤開放。

在乾燥之後有自然乾燥法、爐灶烘烤法、蒸餾法三種方法把八角的水分蒸乾，變為我們日常用時的樣子，你可別小看這三種方法，這些都是古時候人們最常用的方法，經過一代一代人實踐經驗而流傳下來的精華呢。

之後經歷包裝再經過流轉呈現在市場上。一個過程下來耗費的人力物力財力都是使八角價格上升的一個個原因。或者有些工廠會在處理後等種子出莢，並及時貯藏，為自己種植下一批八角做準備，試驗表明，種子在陽光下曝曬半小時至一小時即喪失以芽力，在通風、乾燥、陰涼的室內不貯藏，經過5小時即開始油質化，經8小時，大部分種子完全化。資料的準確性會直接導致種植出來的八角的質量。

透過以上馬龍對種植戶出手八角的解釋，相信你對轉手價格翻好幾倍的事情也有了自己的看法，種植戶卻沒有你想的那麼賺錢。

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