紅極一時的竹子酒，最近怎麼不常見了？竹子：酒把我醉死

喜歡看抖音快手直播的人，可能都翻到過某少數民族網紅在山裡取竹子酒喝的影片，清澈透亮的酒從竹子裡流淌出來，小網紅直接用碗接滿，一飲而盡，嘴裡面還不斷說著好喝。惹得一眾網友們留言，隔著螢幕彷彿都聞到了香味。也有不少網友留言說，好奇這竹子酒是怎麼裝進去的，緊接著網紅便開始推銷自家的竹子酒。

想必這竹子無論如何都想不到此生會被做成竹子酒吧。這種只有南方地區才會生長的竹子，最適合做竹子酒。在我們福建、湖南、浙江、江西等地都有生產竹子酒。價格也還算比較親民，一斤活竹子酒高到三四十一斤，低到十幾塊錢一瓶，在各大電商平臺上還是包郵的。

在不少的商家廣告中，宣傳的竹子酒都是古法釀造，純天然糧食酒，商家還有將竹子酒養生作為賣點極力推廣。那麼就竹子酒到底是怎麼造出來的呢？下面就來揭秘。

竹子酒裡的酒是怎麼裝進去的？

對於竹子酒的釀造一直都有這樣的一個說法，就是在竹子年輕的時候，將酒用針筒注射進去，這樣酒會隨著竹子的生長，慢慢吸收竹子裡的養分，前期注射進去的是自己家釀製的高度數糧食白酒，隨著竹子成長吸收，白酒度數也隨之降低到10-20度左右。等到一年半載，砍下這根竹子在貼上酒拍就可以銷售了。

對於竹子酒還有另外一種說法，就是講竹子幼年時期被注射酒根本就是噱頭，如果真的這麼做了，要麼酒精濃度高，將竹子燒死，要麼酒精會透過竹子逐漸揮發，到最後只剩下沒有味道的水了。為什麼紅極一時的竹子酒，最近怎麼不常見了？竹子：酒把我醉死了。

市面上的竹子酒是真是假？能不能喝？

是真是假那得問問竹子和酒。據搞過竹子酒的批發的人透漏，竹子就是個盛酒的容器而已，竹子酒裡裝的白酒度數很高，實在不適合在竹子裡二次發酵。很容易就把竹子燒死。市面上的竹子酒多半是先砍斷竹子，再將酒灌進去的。這種竹子酒一般也都有保質期，罐裝好的竹子酒常溫下儲存時間超過15天，基本上酒精味就沒有了。再加上時間越久，酒精透過竹子揮發的時間就越快。

再來說說這酒，

良心商家會往裡面注射自家釀製的糧食酒，黑心商家為了利益，直接將劣質酒罐裝進去。批次製作竹子酒的小作坊，還會用上電鑽、噴壓泵等直接將劣質酒給擠壓進去。這種環境衛生都得不到保障的竹子酒，你還敢喝嗎？