碧螺春是什麼茶？有什麼特點？

碧螺春屬於什麼茶

品中王，喝茶很多人一開始喝的都是比較有名氣的茶，但是一說到中國名茶，很多人的第一反應就是龍井、鐵觀音、碧螺春……聽說過它們的盛名，不知道大家的瞭解有多少呢？碧螺春是什麼茶？如何鑑別正品碧螺春？下面跟小編一起來了解下吧！

品中王

碧螺春是屬於綠茶，為我國傳統的六大茶類之一。碧螺春是漢族傳統名茶，已有1000多年曆史，發展歷史悠久，綠茶以形美、色豔、香濃、味醇這“四絕”聞名於中外。廣受大家的喜愛，碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，因其獨特的地理優勢所以又稱洞庭碧螺春，接下來小編就跟大家一起詳細瞭解下洞庭碧螺春茶葉知識。

碧螺春的歷史由來

碧螺春茶已有1000多年曆史，當地民間最早叫洞庭茶，又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山遊春，順手摘了幾片茶葉，泡茶後奇香撲鼻，脫口而道“香得嚇煞人”，由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。

品中王

碧螺春的特點

外形條索纖細，羽毛遍及，白毫隱翠；泡成茶後，色淡綠亮堂，滋味幽香濃郁，飲後有回甜之感。人們讚道：“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津”。洞庭碧螺共同的花果香，首要是因為它生長在果園之中，而且接受了洞庭特有水土的滋補。

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注：圖片來源於攝圖網。