農村最怪異的菜，長得像多肉植物，維C是芹菜的15倍，一個賣50元

最近在農村看到農民朋友在種一種新型植物，長得十分怪異，肉乎乎的像平時種的多肉植物一樣。一開始還以為這是種的觀賞植物，沒想到被告知這是一種蔬菜，還是從外國引進的，營養高於普通蔬菜，口感也好，還能生吃，最關鍵的價格非常貴。

這種蔬菜叫寶塔菜花，它的每一個小菜花都長得像螺旋狀的寶塔，非常獨特，據說這種寶塔還是按照數學上的一種螺旋線排列的，具有一定的研究價值，因此許多數學家和物理學家都非常喜歡它。寶塔菜花在歐洲十分受歡迎，因為它鮮亮的顏色和特殊的結構，很適合用來做沙拉，嫩綠的寶塔菜花還可以直接生食，營養更好，歐洲人稱它是“新生命食品”。

寶塔菜花營養成分十分豐富，蛋白質含量高，維生素A和胡蘿蔔素的含量也很高，對視力好，維生素C的含量是芹菜的15倍，高於普通蔬菜，具有很好的營養價值。寶塔菜花還含有類黃酮物質，這種物質能清理血管，幫助降低膽固醇，預防心腦血管疾病。

我國是1991年從國外引進寶塔菜花，農民種植時間不長，主要供出口，近些年來，國內市場上也出現了寶塔菜花的身影，售價不菲。

寶塔菜花的售價每斤在50元左右，由於它一個的重量就高達一斤，甚至兩斤的都有，所以一個寶塔菜花就賣50元。由於昂貴的價格和怪異的外形，寶塔菜花的主要消費人群是中高階消費者，普通人對它的接受度並不高。

寶塔菜花的主要做法是焯水後，做成沙拉，加入培根、沙拉醬等，注意焯水時間要短，太過軟爛就失去了清脆的口感。讀者朋友們，你們見過寶塔菜花嗎？