堅持吃洋蔥有4個益處，是紫皮好還是白皮好？原來兩者大不同

導語：

洋蔥是日常生活中一種常見的食物，其中富含人體需要的各種營養物質，適當進食對人體健康好處頗多，

平時可根據個人需求適當進食洋蔥。

那麼，適當吃洋蔥，具有會收穫哪些好處呢？下面一起隨小編了解下吧。

堅持吃洋蔥有4個益處

1、補充營養：

洋蔥富含維生素C、葉酸、膳食纖維，以及磷、鉀、硒等礦物質，長時間堅持吃洋蔥

有助於機體補充營養元素。

2、促消化、防便秘：

洋蔥的味道比較辛辣，且洋蔥含有豐富的膳食纖維，因此經常食用洋蔥能有效促進我們胃腸道消化液的分泌，進而促進腸胃的蠕動，

可以達到促消化、防便秘的功效。

3、防癌抗癌、抗衰老：

洋蔥富含微量元素硒，有很好的抗氧化功能，可增強人體的代謝能力，促進細胞的活性，有效預防癌症，保護人體的面板與骨骼。

4、降低患前列腺癌危險

：對於男子來說，每天吃一定量的洋蔥以及類似食物，

可以將男子罹患前列腺癌的危險性降低一半

，美國科學家最近進行的研究就證實了這一點。

紫皮洋蔥好還是白皮洋蔥好？原來兩者大不同

從營養角度來說

在營養的角度上來看的話，紫皮洋蔥含有的蛋白質和膳食纖維以及其它微量元素，會比白皮的洋蔥更豐富些。

然而白皮洋蔥所含的維生素和葫蘆卜素要比紫皮洋蔥高一些。

其

兩者各種千秋，差別不是很大。

從口感方面來說

白皮的洋蔥，其中的

水分比較多

，所以吃起來是軟軟的，味道比較清淡，不會特別辣，反而有種甜甜的感覺。

而紫皮的洋蔥，其中的

水分含量相對來說比較少

，因此吃著也就比較辣、比較嗆，洋蔥的味道比較濃郁。

從儲存時間來說

白皮洋蔥

的肉質比較厚實，所以說

在存放的時間上會比紫皮洋蔥的存放時間長一些。

在購買洋蔥的時候，若是買到了紫皮洋蔥的話，那麼建議買後儘快地把它吃掉，而若是買到了白皮洋蔥，那麼可以存放上一段兒時間。

洋蔥的其它妙用

第一個妙用：驅趕蟑螂。

相信大家都知道，洋蔥的氣味十分刺鼻，

而蟑螂非常懼怕這種味道，

我們可以將洋蔥切成一小塊一小塊的，放在廚房蟑螂經常出沒的地方，如灶臺角以及牆角、下水道周圍，這樣蟑螂就不敢靠近了，那我們廚房裡面就會乾淨很多。

第二個妙用：治療燙傷。

將生洋蔥切半，然後

將切半的洋蔥緊貼在被燙的面板上

，過會你就發現被燙傷的部位就沒那麼疼了。

第三個妙用：防治失眠。

將切碎的洋蔥放置於枕邊，

洋蔥特有的刺激成分，

會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。

延伸——洋蔥怎麼吃效果比較好？

洋蔥一般透過生食、涼拌等效果較好

。

洋蔥裡面含有豐富的膳食纖維和維生素C等成分，有助於刺激胃液及消化液的分泌，加速腸胃蠕動消化，對食積內停有食療功效。

另外，洋蔥所含有的環蒜氨酸和硫化合物，可以降低血液中有害膽固醇和脂肪含量。

結語

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