油茶果採摘期間，湘天華員工負責做些什麼

每年的油茶果採摘，是公司的頭等大事，湘天華全體員工往往傾巢而出。而這段日子，也是湘天華員工在朋友圈最熱鬧的時候。於是，吃瓜群眾們表示好奇了，常常會問，這麼多林地需要親自採果嗎？會不會和撿果人員發生衝突？……

各種問題應有盡有，小編在此詳細地解秘一下。

雖然，今年的採果時間是10月20日才開始，但在9月底、10月初，即由董事長及高層領導進駐株洲攸縣、衡陽耒陽、郴州安仁、郴州桂陽四個縣市，與當地縣委、縣政府，鄉鎮相關部門、公安局、派出所和村支兩委對接，甚至深入村組面對面與村民溝通、交流，建立並落實各個片區的普法宣傳與巡邏防守體系，並制定詳細、全面的採收方案。

報名、登記、著裝

扛包

到了10月中旬及下旬則全員上陣，長沙總部僅留客服、倉管二三人。出現在採摘現場的人員，可分為四種：一是湘天華總部人員（包括董事長、各層領導、普通職員）；二是基地負責人；三是承包人員；四是聘請的當地人員。

湘天華有十二大油茶種植基地，這也是公司致力打造的產業扶貧基地，從土地流轉、開山造林、林地撫育到巡林採摘，都是聘請的周邊村民。採摘期間，這些當地人員負責運輸、巡林、扛包、採果、後勤等，也是佔比最大的一部分；而承包者必須在當地有威望、肯擔當，其再安排一些有能力的人擔任組長，負責管理、安排和約束當地人員；至於基地負責人，其實也是公司員工，只是長期呆在林地，既熟悉公司規章制度，也與承包人員和當地村民熟悉，能夠起到溝通上下的作用；下面，則要講講湘天華總部人員了。別以為這只是一群只會埋頭辦公的城市白領，碰到體力活照樣幹。在這場浩大的採摘活動中，充當著各種各樣的角色。

可以翻山越嶺的爬山虎

運往加工廠的大貨車

一是負責宣傳，包括拍攝、採稿、編輯和釋出等事務；

二是保障運輸。從林地到片區安置點，油茶果是由爬山虎運載的，在人員充足的情況下，公司員工會派一人跟車，保證運輸過程中的茶果安全，防止掉落、哄搶等現象；而從片區安置點到加工廠，則由大貨車運載，必須隨車過磅並與加工組清點數量；同時排程車輛，保障各基地油茶果運輸的有序運轉，這也是一項十分重要、費神的工作。

三是負責加工。這是採摘的末尾工序了。

至於其他事務，尤為繁瑣細碎。統而言之，主要包括以下三項：

一是人員管理。

許多地方有“偷秋”的陋習，即偷收別人家的秋熟莊稼，因此做好“護秋”的管理工作十分重要。而所謂的管理，其實是人員的安排。在這次採摘行動中，特意劃分了八個責任區，各有片區負責人一名、蹲點責任人一至二名、協助人員二至三人。片區負責人、蹲點責任人和承包責任人統籌片區事務，靈活的調配採果、扛包（採摘人摘滿一桶後，倒入袋子，袋滿後即扛到爬山虎可以到達的路上）、複查（跟在採摘人員後，檢拾沒有采乾淨的果子）、運輸（由“爬山虎”將油茶果從採摘現場運到指定位置，有司機一名，隨車兩人負責茶果安全及解除安裝）、點數（在片區安置點核對 “爬山虎”運回及大貨車運走的茶果袋數）、巡山（巡邏該責任區，防止有人偷搶）等人員。在層層佈局、合理安排之後，各責任區自然有條不紊。縱然出現一些突出狀況，也能夠及時應對。

二是防止漏採。

正常的採摘中，一個責任區可能存在小部分割槽域沒采到、一小部分割槽域存在油茶樹幾棵幾棵的沒采到、一棵樹上可能存在幾顆十幾顆甚至更多的油茶果沒采到。以一棵油茶樹為例，樹梢、樹底、枝葉茂密處及靠近上坡或下坡一面的果子往往不容易被發現；而幾棵幾棵甚至一小部分割槽域沒采到的，則肯定是人員安排方面出了問題。通常而言，油茶林沿著山底一梯一梯地種上去，採茶果則沿著山頂一梯一梯的採下來，每一梯安排兩個採摘人員，一內一外依次採摘，這樣不會整棵整棵、一個區域一個區域的落下。當然，這裡面還可能存在異常現象，即採摘人員惡意的留下果子、若干棵樹甚至一個區域不採，這時巡山和複查人員就派上了用場，既可隨時糾正這種現象，也可自己負責採摘完畢。

三是打擊偷搶。

由於早期初步形成了聯防宣傳與巡邏防守體系，如公司在各片區的出入口懸掛“收果期間非工作人員禁止進入林地”的牌子，各地公安局則透過不斷巡邏、在各片區的周邊村組張貼《關於維護“湘天華”油茶果採摘秩序的通告》及其他宣傳資料。特別是攸縣蓮塘坳鎮，今年政府出動特警、政府工作人員150餘人協助巡林，作為“溫暖企業在行動”的一項重要舉措，有效地維護了採摘秩序，完全杜絕了偷盜、哄搶、截留等現象。除了政府支援及安排當地人員外，公司也派出了骨幹人員進駐各大基地，勸退和阻止撿果人員，對個別不聽勸阻者，透過拍影片、照片的方式保留證據並呈交派出所處理，避免與其直接衝突。

小編是10月10日進駐基地的，先是在攸縣淥田巡林；19日轉至安仁維持採果秩序，這裡山高路陡，巡林、複查、防撿時，必須不停的攀爬、行走，幾日下來膝蓋骨和腳後果均隱隱作痛；23日晚又返回淥田巡林，並於26日採果；29日調至攸縣天鷺湖，休整一日後繼續採果。二十多天來，小編深深地感受到，即便在科技日益昌明的今天，選擇做農林業仍然不易。白天時，吃喝拉撒全在外；晚上時，借住在農戶家中也頗多不便，特別是有擇席癖的小編，換到一個陌生的環境裡，整夜整夜的睡不著，第二天仍得早早起床，跟隨採摘隊伍朝出晚歸。這種體力與精神上的雙重磨鍊，讓人困憊不堪，於小編是如此，於其他同事又何嘗不是？

不過，站在林地感受秋收時的洋洋喜悅，讓人別有一番風味。古人嘗言：“不登高山，不知天之高也；不臨深淵，不知地之厚也。”只有看到連綿起伏的油茶林、芳香密集的油茶花、圓潤透紅的油茶果，將整個身心投放到這片土地上，感覺到當下的勞累與歡欣，心底才會自然升起讚美公司不斷嘗試、不斷探索、不斷攀登的精神，也對公司“促進油茶產業、增益國人健康”的企業理念充滿了信心。

我們採的是油茶果，榨的是純茶油，奉獻給社會的卻是一份妥妥的健康。

雖然勞累，但——感到欣慰。

End