探訪廣州增城烏欖樹群：碩果飄香 農民喜獲豐收

村民採摘烏欖廣州市增城區委宣傳部 供圖

中新網廣州10月10日電 （記者 程景偉）秋風送爽，碩果飄香。日前，記者探訪廣州市增城區小樓鎮鄧山村看到，連片的烏欖樹高大茂盛，在壯如巨傘的樹冠上，掛滿了累累烏欖。

烏欖樹上，村民用竹竿拍打樹枝，一顆顆烏黑飽滿的果子就如雨點般簌簌落下，鋪了一地。樹底下，村民拾撿烏欖，堆起一座座烏欖“小山”，臉上洋溢著豐收的喜悅。

增城烏欖是“增城十寶”之一，入選2020年首批全國名優特新農產品。增城區小樓鎮鄧山村烏欖資源豐富，栽培歷史悠久，是廣東省“一村一品”烏欖專業村。目前，鄧山村有30多處大大小小的烏欖樹群，古烏欖樹1800多棵。而位於該村的古欖園更是嶺南地區連片面積最大、平均樹齡最長、保護最完好的梯田種植欖樹群。

烏欖 廣州市增城區委宣傳部 供圖

據介紹，鄧山村土壤富硒，種植出的烏欖含有豐富的營養物質，具有肉質細嫩、味道芳香等特點，醃製而成的欖角更是許多人難以割捨的家鄉風味。烏欖果肉可食，欖仁可榨油，欖核可加工成欖雕工藝品，可以說“渾身都是寶”。

2008年，增城欖雕被列入國家級非物質文化遺產名錄，成為增城唯一入選國家級非物質文化遺產名錄的專案。據《增城縣誌》記載，早在清朝咸豐年間，增城欖雕就成為朝廷貢品，聞名天下。

增城欖雕 廣州市增城區委宣傳部 供圖

作為增城小樓鎮鄧山村的特色農作物，烏欖產業的發展一頭連著村民的“錢袋子”，一頭連著鄉村振興的“發動機”。為此，小樓鎮圍繞烏欖積極謀劃產業發展思路，持續探索烏欖產業的發展路徑，打造特色品牌，讓本地烏欖進一步實現品牌化、差異化、市場化，培育具有“造血功能”和長期效益的產業專案，增強發展集體經濟的內生動力，為鄉村振興注入更多活力。（完）