拋“磚”引玉三百年,“川”流不息萬里路——赤壁青磚茶
2023-01-10由 武漢茶博會 發表于 林業
赤壁名茶是什麼茶葉
赤壁
產茶歷史悠久,產茶始於漢晉,興於唐宋,盛於明清,明末清初達到鼎盛;300多年前在不足0。7平方公里的羊樓洞古鎮上,當時就有200多家茶莊和茶加工企業從事青磚茶的生產和貿易,常駐人口達4萬之眾,被譽為
“小漢口”
。
赤壁是
萬里茶道源頭、青磚茶的發祥地
,深厚的茶文化和悠久的茶歷史成就了赤壁市獲得中國青磚茶之鄉、中國米磚茶之鄉、中國名茶之鄉和中國最美茶鄉的美譽。擁有
湖北首個“中國重要農業文化遺產”羊樓洞磚茶文化系統
、
中華老字號企業趙李橋文化遺產
,
趙李橋青磚茶製作技藝為國家非物質文化遺產
。
以茶產業助力脫貧攻堅
赤壁市現有茶園面積16。2萬畝,大小茶企38家,其中,省級以上龍頭企業5家(國家級1家)。2019年,茶業總產量4。2萬噸,生產產值12億元,全產業鏈產值45億元,實現稅收近2000萬元。其中,青磚茶產量約4萬噸,佔全國黑茶市場10。6%,直接加工產值近10億元(其中邊銷5000噸,佔邊銷市場60%以上);綠茶0。2萬噸,產值約2億元。
“塊頭越來越大”的磚茶產業叢集除了消耗赤壁當地老青茶原料,還收購消化了咸寧各縣、區80%以上,恩施、宜昌、武昌、孝感、英山地區30%以上的老青茶,帶動了周邊40多萬畝茶園茶農增收,推動了湖北茶業發展。每年提供勞動就業崗位2萬餘個,帶動就業人數5。92萬人,平均每戶每年帶動增收2萬元以上,每個貧困村預計增加15-20%收益。赤壁青磚茶產業呈現出“
基地壯大,實力增強、產業融合、文化彰顯、特色凸顯
”的良好態勢,帶領好茶走出大山,實現“綠山變金山”的扶貧之路。
用“青磚”打造世界靚麗名片
2014年
赤壁青磚茶、米磚茶
獲得國家地理標誌產品,並透過赤壁青磚茶品牌區域公用品牌戰略,把發展青磚茶、振興茶產業提升到了優先發展的地位。赤壁青磚茶的文化核心是
“健康、傳承與友誼”
。
2015年國際茶葉委員會授予赤壁市
“萬里茶道源頭”
,羊樓洞為
“世界茶葉第一古鎮”
。2019“一帶一路”國際茶產業發展論壇暨第五屆中國茶業大會上,赤壁青磚茶被授牌
“萬里茶道第一磚茶”
。
在2019年中國農業高質量發展博鰲峰會上,赤壁青磚茶喜獲
2019年中國區域公用品牌創新營銷榜樣稱號
。
赤壁市各類茶葉商標156個,其中茶葉加工企業達35家,其中規模企業18家;擁有茶葉馳名商標3件,著名商標4件,知名商標6件。其中大家所熟知的
“川”字牌
和
“羊樓洞”牌
為中國馳名商標。赤壁青磚茶榮獲中國馳名商標和百年世博名茶金駱駝獎,成為湖北區域性公共品牌。赤壁青磚茶區域公用品牌服務中心的自開始運營以來,一直秉承著赤壁青磚茶的品牌願景是:讓青磚茶融入
“一帶一路”,讓世界愛上中國茶。
越陳越香的荊楚佳茗
赤壁青磚茶外形為長方磚型,風味獨特、湯色清亮、味道醇正、滋味悠長,具有後發酵茶
“越陳越香”
特點。這種緊壓茶以老青茶為原料,原料粗老,製造過程中堆積發酵時間較長,成品茶包呈油黑或黑褐色,其製作工序為
殺青、揉捻、渥堆、乾燥
。青磚的外形為長方形,色澤青褐,香氣純正,湯色紅黃,滋味香濃。飲用青磚茶,除生津解渴外,還具有
清新提神,幫助消化,調理腸胃,殺菌止瀉
等功效。
赤壁青磚茶
赤壁青磚茶再次抱團參加
2020第21屆武漢茶博會
,
展位面積300㎡
,氣勢恢宏。十多家參展單位皆為湖北青磚茶生產加工重點企業,其中
“川”字牌
更是青磚茶行業唯一的
“中華老字號”
,羊樓洞青磚茶還通過了國家非物質文化遺產認證。
赤壁,聞名中外的茶鄉,深厚的茶文化底蘊,百年鑄造的茶品牌,今天,仍然是茶行天下,香飄萬里。優越的自然稟賦,深厚的歷史積澱,將由時代機遇所啟用。擦亮百年品牌,打造千億茶產業叢集,重鑄百年輝煌,將與中國夢相偕而行。
9月11日—14日
武漢國際會展中心
赤壁青磚茶
展位號:T61、T62
歷史悠久的赤壁青磚茶靜候您的蒞臨
感謝您的關注與分享
(文中部分圖文源於網路且未查詢到版權資訊,若侵即刪)