這2種酒已被列入“黑名單”,全是新增劑勾兌酒,然而還有人在喝
2023-01-10由 玄子逗日常 發表于 林業
高粱白酒是勾兌酒嗎
這2種酒已被列入“黑名單”,全是新增劑勾兌酒,然而還有人在喝
佔“小便宜”似乎是每個人的共性,
不論是有錢的人還是沒錢的人,一旦有小便宜可以佔,多多少少都會有些心動。
但在買酒的時候如果也想著佔小便宜可就不好了,因為買酒講究的就是品質,太喜歡佔小便宜的人很容易買到質量不好的白酒,既浪費錢又影響心情。
尤其是在現在的白酒市場上,一些黑心商家費盡心思將酒精酒打造出純糧酒的口感,而這類白酒無一例外都含有新增劑,相信不少人都踩過這個坑。
今天呢,
小編就跟大家聊聊市面上常見的2種新增劑勾兌酒,已經被行家拉入黑名單,然而很多人還在喝,看看你家裡還有嗎?
【1】用紅薯釀成的白酒
在大家的意識裡,白酒都是用高粱這樣的糧食釀製的,但其實市面上有不少用紅薯釀酒的酒廠,之所以用紅薯,就是因為這種糧食的成本很低。
低成本自然是打造不出高品質的,紅薯釀出來的白酒口感很劣質,因此小作坊為了讓它的口感更舒適,就會在其中加入新增劑,讓一款劣質白酒擁有純糧酒的口感。
這類白酒以散裝酒最為典型,因為不是瓶裝的,沒有標籤,所以我們看不出來它的原料到底是什麼,但其實多數的散裝酒都是紅薯釀成的,酒體中也都含有新增劑。
【2】採用“固液法”釀成的白酒
對白酒瞭解一點的人都知道,一款酒品質好不好基本上就是由工藝決定的,而釀酒方法大致可以分為“固態”“液態”“固液”,固態法是純糧酒的技術,液態法是酒精酒的就是,而固液法是新增劑勾兌酒的技術。
這2種白酒都是市面上很常見的新增劑勾兌酒,但是很多人因為不懂得怎麼鑑別是不是新增劑勾兌酒,所以總是會忽視了這些小細節,一聽價格便宜就不論品質了,這樣可不好。
其實要想選到一款好酒並不難,首先最重要的就是避開上面的這2種劣質酒,其次也可以看配料表,只有“糧食+水”,採用固態法釀製,執行標準號不是“20821”或者“20822”的就是純糧酒,這樣的白酒可以放心買。
當然啦,如果你目前還不知道市面上哪些白酒是優質的純糧好酒,
那就看看大家都喜歡的“漢董大師酒”,它雖然不是大牌,但品質是真的不差。
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“漢董大師酒”是貴州的一款醬香酒,在貴州之外的地方不算出名,但是因為品質好並且價格實在,在當地收穫了還不錯的口碑,是當地人很喜歡的一款好酒。
釀造這款酒採用的原料只有高粱、小麥和水,沒有一滴的新增劑,並且它的技術和茅臺酒一樣,都是坤沙工藝,所以說,在這樣嚴格的要求之下自然能釀出好酒。
有足夠好的酒質,口感自然純正的,其酒香醇厚濃郁,聞起來沒有刺鼻的味道,入口酸澀適中,焦香味很典雅,讓人回味無窮。
好了,看到這裡今天的文章也就結束了, 關於白酒,你有什麼想跟大家分享的呢?