湖南姐弟在家做飯意外火了，2人吃不下只能餵狗，網友哭笑不得

昨天有一對湖南姐弟在家學做飯，意外火了，很多網友看到都哭笑不得，到底發生了什麼事情呢？我們一起去看一下。

這是一對永州的姐弟，如今放寒假，兩人就在家裡沒事做，肚子餓了父母又沒下班，他們特別想吃螺螄粉，就決定自己煮螺螄粉來吃。螺螄粉是廣西柳州的特色美食，因為其味道好如今已經火遍全國，不僅螺螄粉店遍地開花，而且包裝的螺螄粉也特別多，只需要買回家加水煮好就可以了。

螺螄粉顧名思義就是用螺螄來熬湯，柳州當地有很多這種螺螄，價格便宜熬出來的湯底還很鮮美，配上筋道爽滑的米粉和青菜，簡直是融合了鮮酸辣等為一體，這對姐弟平時也愛吃螺螄粉，在學校和外面也吃過不少，在家也經常煮。

不過在家裡吃螺螄粉他們總覺得不盡興，因為包裝的條件有限，裡面的配料沒有去店裡吃那麼多，最多就是有酸豆角、酸筍、腐竹和蘿蔔乾，雖然也好吃，但總覺得少了一點，畢竟在店裡吃的話，內容可豐富了，像油豆腐吸飽湯汁一咬就爆開，吃起來又筋道，真是滋味無窮，空心菜生菜等煮到入味，特別解膩，虎皮鳳爪也是很軟糯。

不過最受歡迎的還是這個炸蛋，有人說有炸蛋的螺螄粉才有靈魂。這種炸蛋做飯很簡單，打一個雞蛋打散，加不加鹽都可以，因為螺螄粉的湯底已經很香醇了，鍋中倒入比平時多一倍的油，雞蛋很吸油，而且油不多不好吃還容易糊鍋，把全部蛋液倒入熱油中，儘量繞圈倒，炸到起泡，蛋液不流動為止，然後翻個面再炸一下就可以了，炸好後放入螺螄粉裡面，記得浸泡在湯汁裡，泡一會再咬，已經吸飽了湯汁，一口下去全是鹹鮮的口感，而且雞蛋皮還挺焦脆，內裡又很綿密，真是讓人回味無窮。

雖然炸蛋比較油膩，但是兩廣地區都挺愛吃，廣東人還研發了一道五柳炸蛋，也是以炸蛋為基礎，加上酸酸甜甜的醬汁，吃起來甜而不膩，酸爽開胃，讓人愛不釋手，是當地人經常吃的一道家常小菜。總而言之，炸蛋一定要油多而且火候也要旺，口感才更好，金黃酥脆，搭配螺螄粉醬汁絕了。

姐弟二人也喜歡吃炸蛋，想著光吃螺螄粉太單調，就學著做炸蛋，只見他們把油倒下去，再倒入雞蛋，想象中的炸蛋沒有出現，反而膨脹成了“蘑菇雲“，看著就沒有胃口，根本吃不下，只能把蛋渣撈起來餵狗，網友們則表示狗又做錯了什麼，對此你怎麼看呢？你知道他們這個炸蛋為啥沒有做好呢？歡迎在評論區分享討論！（素材源自網路，如有侵權，聯絡刪除）