胃不好不要害怕,夏天多吃這菜,健胃驅寒又止痛,腸胃越吃越健康
2023-01-08由 美食傑一食一刻 發表于 林業
茴香可以治胃寒嗎
現在的社會,應酬也越來越多了,許多人都是大魚大肉大酒的吃喝著,慢慢的自己的胃也變得越來越壞了,許多人也私信小編是否有什麼可以治理胃病的菜品,這菜還真有。胃不好不要害怕,夏天多吃這菜,健胃驅寒又止痛,腸胃越吃越健康。“它”是什麼呢?它就是茴香。它含有豐富的蛋白質、膳食纖維、脂肪等營養物質,具有和胃理氣、治療胃寒腹痛、寒疝作痛、胃寒納差等症。對於有胃病的人可謂是一個非常好的飲食推薦,今天小編做的是茴香雞蛋春捲,十分的美味好吃。下面就和小編一起來學習下它的做法吧!
茴香雞蛋春捲
By 可兒家的廚房
配料:
茴香 200克、雞蛋 3個、蝦皮 適量、春捲皮 400克、大豆色拉油 適量、精鹽 適量
烹飪步驟:
1。所需要的食材備好
2。雞蛋打散,加入茴香,雞蛋,鹽拌勻
3。油燒熱,炒餡料
4。炒出一粒粒的
5。餡料再切碎點
6。加入餡料卷兩下
7。放入餡料捲起,兩邊對摺,再捲起來就行了,封口處一定要粘點水,這樣不會散開來
8。依次包好
9。兩面小火煎熟就好了
烹飪小貼士:
1、小茴香的主要成分是蛋白質、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴香酮和茴香醛等,其香氣主要來自茴香酮和茴香醛等香味物質。
2、小茴香能刺激胃腸神經血管,促進唾液和胃液分泌,起到增進食慾、幫助消化的作用。
3、小茴香還具有促進腸蠕動,緩解痙攣,減少疼痛,並有抗菌的作用。
4、有溫腎散寒,和胃理氣的功效。
2、主要治療胃寒腹痛、寒疝作痛、胃寒納差等症,小茴香辛散溫通,善暖中下二焦,尤以疏肝散寒止痛見長,為治寒疝要藥。
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