青蘿蔔不要炒菜了，換種做法更美味，無水無油、清爽下飯

哈嘍，大家好，這裡是糖糖美食主，很高興又能跟大家一起來分享製作美食的經驗和樂趣，今天繼續給大家分享好吃又好看、簡單又實用的美食，希望大家能喜歡。青蘿蔔不要炒菜了，換種做法更美味，無水無油、清爽下飯。

今天用青蘿蔔給大家分享一個水晶丸子的做法，無水無油更好吃，而且做法簡單快速好吃好做，下面開始製作。首先咱們準備一個青蘿蔔，先把它的外皮削下來，然後青蘿蔔去頭去尾，用擦絲板擦成細絲，再準備兩個紅蘿蔔也是把它擦成細絲，全部擦好以後放進盆裡，最後放適量的鹽，用手抓拌均勻，先給它醃製10分鐘。

10分鐘後我們把蘿蔔裡面的水分給它擠出來，蘿蔔放在案板上，然後用刀給它切一下，最後給它抖散，然後裝回到盆裡，下面開始調味，前面已經放了一回鹽，這次少放一點，放一點雞精，少許味精，不喜歡的可以不放，最後放點胡椒粉，先給它攪拌均勻，攪拌均勻後放點玉米澱粉，再次攪拌均勻。

咱們取一小把蘿蔔絲放在手心裡用力攥一下，算得更緊實一些，做好以後放在蒸屜裡面，鍋中水燒開，將做好的丸子放在鍋裡蒸12分鐘，時間到關火出鍋。青蘿蔔丸子已經蒸熟了，完全已經是水晶狀的了，可以放上喜歡的辣椒油或者是香醋，青蘿蔔丸子蘸著吃也是非常的美味，這樣做的青蘿蔔簡單方便，營養又好吃。

好了，今天的分享就到這裡結束了，關於糖糖美食主，你還有其他更好的推薦嗎？可以在評論區留言分享哦。我每天都回來這裡更新不一樣的美食，期待能與您再次相遇。