獼猴桃要買軟的還是硬的？水果店老闆稱：很多人挑錯，難怪不好吃

夏天來到，正是許多新鮮水果大量上市的時候，可以看見水果店和超市裡面擺上了各種新鮮五彩繽紛的水果，簡直滿足了喜歡吃水果的吃貨們的願望。除了一日三餐吃主食外，在其他時間吃上一點零食，水果啥的，這也是很愜意的事情。特別是在自己肚子比較餓的時候吃一點水果，不僅能飽腹，而且水果還能補充營養，對自己的腸胃也很好，同時有些水果還對面板好，能滋養面板，受到不少女人的喜愛！

獼猴桃相信大家應該都不陌生，被稱為維C水果之王的它受到許多人的喜愛。獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃的長相併不討喜，並且吃法有點麻煩，需要把外面的一層皮給小心翼翼地剝掉，因為獼猴桃表皮上有一層細細的絨毛，剝的時候還要注意不能把絨毛沾到果肉上。獼猴桃的果肉榨成汁或者是做成水果沙拉都是比較常見的吃法。

有沒有遇到過這樣的問題，我們在水果店裡面挑選獼猴桃的時候會先去用手感受一下獼猴桃的軟硬程度，一般我們都會認為如果摸起來硬硬的獼猴桃肯定是還沒有成熟的，如果買回來需要放一段時間變軟了以後才好吃。相反如果摸起來軟軟的獼猴桃就是已經熟透的，選購的時候就要選擇這種的。但是水果店老闆卻不這樣認為。

如果想要吃到新鮮的獼猴桃，要挑硬的才好！因為獼猴桃一旦軟了後，就壞得特別快，所以果農在摘獼猴桃時，往往是在其沒有完全成熟變軟的狀態，就摘下來的！如果你買到的獼猴桃是軟軟的狀態，那表面其已經摘了很長時間，而且快要到達成熟狀態了，如果不及時吃，就會很容易壞掉！而且因為獼猴桃需要運輸的原因，容易出現碰撞的情況，所以水果店的老闆說，你挑到的軟獼猴桃，說不準是自然放熟的，還是因為碰撞而變軟的。

所以為了避免選擇到因為在運輸過程中因為碰撞而變軟額獼猴桃，我們最好是選擇比較偏硬一點的獼猴桃，和蘋果放在一起的話，蘋果散發出來的乙烯可以加速獼猴桃的成熟。這樣自然變軟的獼猴桃不用擔心會變壞還很好吃。

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