農村一種野草，名叫“玉瓶草”，很多人當雜草，外婆卻拿它當寶！

麥瓶草孕婦可以吃嗎

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在這個萬物復甦的春季，溫度開始變暖，非常適合人們外出遊玩。農民伯伯們也喜歡春天，因為意味著又要忙綠的勞作，為一年的開始做準備，農民伯伯可真的是閒不住啊！很多詩詞中也提到了春天，一個春滿活力與生機的 季節。但是如今的城市化的發展，到處都是鋼精混泥土的建築物，很多城市中生活的人們，除了能夠感覺的溫度的變化，卻無法感受到春季帶來的巨大變化，但是在農村這樣改變卻是巨大的。

每當到了春天，在農村很多野草也會隨著春天的到來發芽，到處都昭示著春天來了。尤其是那些野草，也成為了大家眼中比較期待的植物，因為在他們生長的一定的程度之後，就能夠成為大家口中十分美味的佳餚，但是有些野草一碗內長相奇葩，在大家眼中就是不值得關注的東西。在農村有一種野草，被大家稱之為“麥瓶草”，就連農村人眼中都成為了一種厭煩的雜草，但是深知它的外婆，卻說大家太無知，這種野草渾身都是寶！

麥瓶草一本生長在我國的華北以及西北地區，長江流域也有存在，屬於一年生草本植物。每當到了春季，這種野草就會遍佈野地，到了五六月的時候，就是它花期盛開的時候，每當到了這個季節草地上一片花海，十分美麗。在八九月份的時候，這種野草就會成熟，生長最瘋狂的時候實在夏季，以肉眼能看到的速度迅速生長。但是因為成熟之後的麥瓶草形狀像瓦罐喝花瓶，當地人俗稱“玉瓶草”，它的種子呈現出一種白色 顆粒狀，小的時候經常會採來吃。

在農村麥瓶草有著諸多的叫法，像：麵條菜、米瓦罐、梅花瓶……，甚至在上東喝河南 等地很多農村會用來下飯。簡單的做飯就是講採摘來的麥瓶草洗淨抄一下，就可以當作麵條的碼菜拌麵條吃了。有些地區一直流傳著一句順口溜叫“三月三，棉見頭，糰子吃了上山高“，意思就是三月的時候，一些野草綱 生長出嫩枝，將其採摘回家處理一下，就可以吃了，而且味道超級棒！

麥瓶草吃起來的味道微苦，但是很多人還是忍不住想要吃。究其原因就是因為這種野草具有非常高的營養價值，本身富含膳食纖維，其中微量元素具有多鍾 ，還有微量元素在其中，而且麥瓶草的蛋白質含量，也是遠高於一些普通蔬菜的 ，這樣免費又具有高營養價值的 野草，不吃是不可能的。

麥瓶草在曾經十五緊缺的年代，也成為了大家的“救命稻草“，尤其是年長的阿婆們，如今每到一定的時間，依舊會堅持使用麥瓶草，因為它對於女人的 身體就有十分多的好處。如今很多人卻不知道這野草的價值，農村的外婆知道現在還一直都吃，因為在她們的眼中，這種野草就是大自然饋贈給人類最美好的禮物，她們一直深愛著這種”野草“！

農村一種野草，名叫”玉瓶草“，很多人當雜草，外婆卻拿它當寶！關於麥瓶草的好處，今天就跟大家分享到這裡了，不知道是否勾起了大家兒時的回憶呢？如果 沒有吃過的，下次看到了這種野草，也可以嘗試一下哦~

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