現代“地窖”真神奇!大米放兩年不壞,負離子抑菌防蟲防潮
2023-01-06由 好物研究院V 發表于 林業
地窖為什麼要放一桶水
老一輩經常感嘆,現代人真幸福!
一年四季蔬菜不斷,只是價錢高低問題,基本沒有季節限制。
以前北方農村,都是用地窖來儲存食物。
地窖是封閉的,隔絕空氣,地下冬暖夏涼,蔬菜可以保鮮很久。
現在已經沒人用地窖了,因為有了冰箱,可以低溫儲存食物。
但是像大米這樣的糧食,不需要放進冰箱,常溫又容易受潮長蟲,適合真空儲存。
我家現在用的博的真空保鮮箱,一鍵抽真空,足足有 7 升大容量,可以讓食物保鮮期延長 3-5 倍。
這個保鮮箱曾經在小米有品上眾籌,有 2。8 萬人支援,眾籌完成率達 575%。
原理是把存放的食物和空氣隔絕,配合負離子技術,防止細菌滋生。
傻瓜操作一鍵搞定,自動抽真空
我們家以前用的普通米桶,方便是方便,開啟就能掏米。
但是沒有防潮功能,米桶本身不密封,每次開啟都能看到大米肉眼可見地變黃。
一般真空包裝的大米,只能儲存 12-18 個月左右,非真空包裝的大米保質期更短,只有 6-12 個月。
像我這樣開啟包裝放進米桶,保鮮期就更短了。
現在很多年輕人都是 1-2 個人住,購物節大米、麵條等優惠根本忍不住,一不小心就囤貨多了。
但是南方溼度大,常溫儲存非常容易發黴,沒多久就不能吃了。
還有貓糧和狗糧這種必需品,總是需要買的,不如一次性多買點。
一開封或者灑了水就容易受潮,只能儲存 3 天。
如果貓狗吃了長期受潮的糧食,可能會造成腹瀉。
我現在用了博的真空保鮮桶,解決了上面的所有問題。
這個保鮮桶採用真空負壓技術,完全不用抽氣泵,單擊按鍵就能抽真空。
傻瓜式操作,又方便又省力,空氣抽掉以後,會自動進入低耗電待機模式。
圓桶造型倒入大米非常方便,沒有邊邊角角,清潔更省心。
不透明的筒身防止日曬氧化,透明的顯示柱方便看清容量。
抽真空以後,保鮮桶裡就像到了高原一樣,完全密閉。
高壓的環境大大降低細菌生存率,氧氣含量減少,可以延長食物保鮮期。
而且真空狀態下,保鮮桶是無法開啟的,翻過來蓋子都完全不掉。
負離子抑菌延長保鮮期,防蟲防潮
除了真空保鮮,這個保鮮桶還內建了負離子抑菌。
具體是破壞細菌病毒電荷的屏障,降低細菌細胞生物酶的活性,使空氣中的浮游粒子物沉降。
平時用的時候只需按下按鈕,就能放進空氣開蓋。
用完蓋上重新按鍵抽真空就行,完全避免受潮和滋生米蟲。
除了大米、麵條、貓糧、狗糧這種主食類乾糧,這個保鮮桶還能放泡菜、醃肉。
把已經調味的雞翅放進這個保鮮桶,抽真空可以減少醃製所需時間,還能更入味。
平時吃不完的薯片、餅乾,放進這個保鮮桶裡就不會受潮了。
第 2 天拿出來吃,咬下去還是脆脆的,發出“嘎吱嘎吱”的聲音。
如果家裡有相機的朋友,可以把相機包好放進這個保鮮桶裡,這樣就沒有受潮的煩惱。
平時常用的藥品放進這個保鮮桶裡,可以防止揮發,保持藥效。
幾十年前人們需要地窖來儲存食物,透過隔絕空氣延長保質期。
現在有了博的真空保鮮桶,一鍵抽真空,還有負離子抑菌技術,食物保鮮期可以延長 3-5 倍,只要 卷後199 元到手。
也就是說,普通大米放 2 年都不會壞,再也不用擔心發黴長蟲,天氣潮溼都沒事,貓糧、零食、相機、藥品等等,想放什麼放什麼,真方便。
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