最難吃到的一種“大米”，上百年才可長成，很多人等到老都沒吃到

提到大米大家都不陌生，作為我們餐桌上必不可少的一種穀物，大米可以說扮演者非常重要的角色，也是咱們中國人食用最為多的一種主食，和麵粉一樣，幾乎是家家戶戶必備的一種食材，大米不但可以作為主食食用，還可以做成各種美味的小吃，不但美味，而且營養豐富，是一種包容性非常強的食材，尤其是在我國的南方，大米更是最受歡迎的一種穀物，幾乎沒一頓飯都少不了大米的存在，大米的種類有很多，但是今天咱們要說的這種大米，可以說是最難吃到的一種“大米”，因為上百年才可長成，很多人等到老都沒吃到

這種大米對於大多數人來說都非常的陌生，哪怕是非常愛吃大米的朋友，這種大米都不一定見過，更別提吃過了，結出這種大米的植物是我國非常的常見，尤其是在南方，幾乎每家屋前屋後都會種植一些，而且還有著非常好的寓意，這種植物不但可以作為觀賞植物，還全身都是寶，有很多的用處和可食用的部分，這種植物非常的好養活，幾乎可以適合各種不同的氣候，對於土壤的要求也不高，而且四季常青，生長也非常的迅速，可以長到十幾米，甚至更高，但是就算如此，它所長出的大米，卻非常難得一見，幾乎很少有人見過和吃過。

因為分佈和種植的比較多，所以非常的常見，但是它所長出的大米，很多人可能等到老都不一定吃到，這種大米和我們平時吃到的大米不同，顏色呈淡褐色，非常圓融，有些像大豆，看著非常的感人，但是口味也更加的好，營養價值和藥用功效較高，味清香可口，澱粉含量也更加的高，可以作為清涼飲料或煲粥食用，非常的養胃，多吃對於身體有很多的好處，相比普通的大米，不但口感好，更軟糯，而且也有一定的藥用價值。但就是因為難得一見，現在的價格非常的感人，一斤最少上百元，而且還是可遇不可求的一種大米種類。

這種大米就是竹米，顧名思義，就是竹子的種子，聽到這裡很多人應該都會感到奇怪，因為很少聽說過這種大米，其實這一點無可厚非，因為其實很多人不知道，竹子是可以開花的，最少要幾十年到上百年才會開花，開花以後就會長出種子，也就是竹米，但並不是所以的竹子都會開花，所以竹子開花長出竹米非常的罕見，竹米也就更加的難得，雖然同樣也是一種大米，但是上百年才可以長成，而且有些也並不能長成，所以對於很多人來說，真的是等到老都沒吃到，其實之所以吃不到，更多的是因為竹子作為一種經濟作物，在長到成熟就會被砍掉，多以很少有上百年的竹子，才讓竹米更加的難以見到。你有沒有吃過竹米呢？