糖尿病患者不能吃南瓜？醫生：若想降糖，5種“主食”請端下飯桌

糖尿病是生活中非常常見的一種慢性疾病，隨著人們生活水平的不斷提高，各種慢性疾病的爆發率也越來越大，甚至病發人群逐漸趨於年輕化。

患有糖尿病之後，人體內的代謝水平會相對發生紊亂，雖然現在的醫療水平正在逐漸升高，但是到目前為止還是沒有完全治癒糖尿病的方法。對於大多數的糖尿病來說，在平時若想控制體內的血糖水平，就要依靠藥物以及胰島素等方式。

患有糖尿病之後，平時的飲食以及生活方式都要格外注意，因為稍有不適就可能會導致體內的血糖水平升高，誘發一系列的併發症。

最近，有很多人說患有糖尿病之後就再也不能吃南瓜，那麼，這種說法到底有沒有科學依據呢？

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什麼是糖尿病？

人體血液中的葡萄糖，簡稱血糖，是維持人體組織器官正常運轉的重要能量來源，如果血糖長期過高，會危及人的生命健康。

受遺傳環境等因素的影響，人體的血糖調節能力可能會受到相應的影響，人體的血糖調節能力可能會受到損害，從而會導致長期高血糖，很容易就會導致糖尿病的出現。

全世界的糖尿病患者越來越多，中國現在是“糖尿病第一大國”，佔總人口的四分之一！

糖尿病在中國之所以容易發生，是因為人們在日常生活中不知道如何控制血糖，而且，大多數人缺乏體育鍛煉；所以，糖尿病的發病率一直在增加。

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南瓜的功效與作用

1.通便美容

對於女性來說，南瓜是一種非常好的食物，經常吃南瓜不僅可以讓人的排便順暢，還可以幫助美化女性面板，不僅可以讓人的面板變好，還可以讓人的氣色變好！所以，女性平時不妨多吃些南瓜。

2.保護胃黏膜

南瓜可以幫助促進膽汁分泌，從而避免粗糙食物的刺激，加強胃腸的蠕動速度，從而幫助食物消化。

3.降低血糖和血壓

堅持食用南瓜能幫助調節胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖水平，也是肥胖者理想的減肥食品。

4.預防前列腺

南瓜子當中的脂類物質豐富，這種物質對泌尿系統疾病和前列腺增生有很好的治療以及預防作用。

5.預防中風

南瓜還可以幫助預防中風，因為南瓜中含有大量的亞麻籽油酸、棕櫚酸、硬脂酸等甘油酸，這些物質都是很好的油脂。

6.防癌抗癌

南瓜對於預防食道癌、胃癌對預防結腸癌有一定的作用，同時，有助於肝腎功能的恢復，增強肝腎細胞的再生能力。

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糖尿病患者不能吃南瓜？

有些人認為常吃南瓜有助於降低血糖水平，因為含有南瓜當中含有南瓜多糖，動物實驗證明，南瓜中的南瓜多糖能刺激胰島素活性，從而改善胰島素分泌，有效的控制血糖水平穩定。

但是，這種降血糖機制並沒有在物理實驗中得到證明，即使南瓜多糖有降血糖作用，平時吃南瓜也很難達到降糖的劑量。

而且，南瓜當中含有大量的可溶性糖和澱粉，這也是一種能產生血糖的食物。所以，不建議糖尿病人多吃南瓜；一次性攝入過多南瓜可能會導致血糖水平無法控制，加重病情，所以，糖尿病患者平時可以少量服用南瓜，不要過多。

當然，在吃南瓜的時候，要儘量減少其他碳水化合物的攝入，這樣才能控制血糖水平。當然，建議儘量選擇一些比較嫩的南瓜，這種南瓜中的含糖量比較低，更有利於控制血糖，預防併發症的出現。

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醫生：若想降糖，5種“主食”請端下飯桌

1.餃子

對於糖尿病人來說，生活中要注意飲食，像餃子這種主食，不建議多吃。

餃子是一種高熱量的主食，餃子皮澱粉含量高，餃子餡含油量高，攝入過多還會增加血管負擔，影響體內的血糖水平控制，所以，建議儘快將餃子撤離離桌。

2.漢堡

雖然漢堡很好吃，肉和蔬菜營養搭配，看起來價值很高，但其實裡面的肉大部分都是油炸食品。

如果經常吃這類西餐，很容易就會影響血糖的控制，加重疾病的發生，誘發各種併發症的風險。所以，不建議多吃這種食物。

3.糯米

對於糖尿病患者來說，和白米相比，糯米是不應該吃的，因為糯米的升糖指數要比白米飯高，如果經常服用，就會導致血糖水平升高，加重病情。所以，對於糖尿病患者來說，像這樣的糯米也是升糖指數較大的主食，還是離餐桌越遠越好。

4.泡麵

泡麵對糖尿病患者來說也是“危險的食物”，健康的人經常吃泡麵，很容易導致肥胖，因為泡麵是一種高熱量、高脂肪、低營養的食物，常吃容易使血糖升高。另外，經常吃泡麵還會增加患心腦血管併發症的風險。

5.油餅

油餅也是一種高熱量、高脂肪、低營養的食物，食用後不僅不利於血糖水平的控制，導致血糖迅速升高，還會增加心腦血管併發症的風險。所以，無論是糖尿病患者還是健康的人，吃了油餅都不利於身體健康。

6.麵包

大多數的麵包當中含有大量的黃油和糖，所以，麵包也是一種富含碳水化合物和飽和脂肪的食物，吃了麵包之後，體內的血糖水平會迅速飆升。

所以，糖尿病患者如果想要吃麵包，就要選擇一些全麥麵包，這種麵包的升糖指數比較低。但是，這種食物也不建議糖尿病患者吃太多。

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延伸：如何控制體內血糖水平？

1.少吃細糧，多吃粗糧

細糧經過層層加工，只留下容易消化的部分，食用後，碳水化合物會迅速分解成各種糖類，從而加速血糖含量的增加。

粗糧一般不容易消化，會在胃裡停留很長時間，逐漸消化，這樣來看，血糖水平會相對平衡，不會迅速升高。

2.適當減少主食的攝入

一般來說，主食中含有大量的碳水化合物，經過消化分解後，很容易就會產生各種糖類，使血糖升高。所以，三餐要適當減少主食，多吃蔬菜、瘦肉、魚等，減少熱量攝入還可以有效控制體重，避免肥胖導致的高血糖。

3.適當增加運動量

適當的運動有助於促進胰島素分泌，抑制血糖水平升高；而且，運動還可以幫助人們減肥，預防和改善肥胖引起的血糖升高。

研究證明，適當的運動可以有效改善ⅱ型糖尿病的症狀，即使是簡單的散步也能有非常好的效果，只要每天堅持鍛鍊，就有希望康復。

4.多喝水

有些人在平時沒有喝水的習慣，只有在很渴的時候才想到喝一點水，這種做法會讓身體缺水，血液黏稠時糖分含量會相對高一些，所以，每天要多喝水；水可以稀釋血液，降低血糖濃度，從而保持血糖相對穩定。

5.儘量不要吃垃圾食品

垃圾食品中一般含有高熱量和反式脂肪酸，這些物質會影響胰島素的分泌，從而抑制胰島素的活性，增加患高血糖症的機率。

6.保持良好的心態

良好的心態和愉快的心情對於改善病情也很重要，如果在平時能自主調節情緒，緩解壓力，心理負擔會減輕，緊張情緒也會緩解，血糖也會相應的降低。

7.睡眠充足

在平時，建議養成早睡的習慣，每天保證充足的睡眠，如果長期睡眠不足，會導致體內激素失衡，無法控制血糖水平。