常吃這些食物增強免疫力，最佳吃法看過來！

今天我們一起來了解一下兩種具有提高免疫力功能的食物——獼猴桃和山楂。

獼猴桃

獼猴桃富含維生素C、鎂、鉀、多酚類物質，有補充維生素，提高免疫力的作用。需要提醒大家的是，吃獼猴桃千萬別吐籽，不僅別吐，最好把獼猴桃的籽嚼得爛爛的再嚥下去。

這是因為獼猴桃籽富含黃酮類、多酚類物質，還含硒和必需脂肪酸，有軟化血管和延緩衰老的功效。而獼猴桃籽有一層較堅硬的外殼，直接吃下去，吸收不太好，多嚼一嚼，把籽嚼碎了，再吃營養會更好。

下面給大家提供一個小食譜。

獼猴桃沙拉

原料

獼猴桃1個，香蕉半個，酸奶100毫升

做法

1、獼猴桃和香蕉去皮，切成小塊狀；

2、淋入酸奶即可食用。

山楂

山楂含有機酸、黃酮類物質和維生素C，常吃有助消化、保護心血管、降血脂、抗菌、抗腫瘤、增強免疫力等功效。吃山楂，一般每天吃2~3個即可，勿空腹吃。

山楂的吃法很多，可以切片泡茶，可以燉湯品，也可以蒸成糕點。

下面給大家提供一個吃山楂的美味小食譜——山楂包。

山楂包

原料

山楂50克，麵包粉200克，牛奶和糖適量

做法

1、山楂洗淨、去核、打碎備用；

2、將山楂、麵包粉、牛奶和糖混勻，做成糕狀或在模具中壓成合適的形狀；

3、將山楂糕隔水大火旺氣蒸20分鐘，或置於烤箱，將溫度設定在180℃—220℃，烘烤30—35分鐘即可。