美麗的花朵、美妙的果實、神奇的種子

春天到花兒來到

春天的到來寓意著生機的來臨，許許多多的植物就會開滿五顏六色的鮮豔花朵。有粉紅的桃花、白色的玉蘭花、黃色的迎春花、紅色的杜鵑花等等各種不同的花朵，不僅有美麗的顏色、優雅的姿態，而且還有芬芳的香氣和巧妙的樣貌。

鮮花的顏色是由花瓣裡的色素決定的。花瓣裡的色素種類繁多，其中最重要的是類黃酮、類胡蘿蔔素和花青素。目前，已經發現的類胡蘿蔔素有80種以上、類黃酮有五六百種。不同種類的類胡蘿蔔素和類黃酮，能使花呈現出不同顏色。而花青素在不同的酸鹼環境中也可以使花朵呈現出不同的顏色。

很多花都有香氣，這是因為它們的花能夠分出具有香氣的芳香油的緣故。由於不同的花分差的芳香油不同，所以它們發出來的香氣也就名不相同。桂花的香氣裡帶有絲絲甜味，蘭花的香氣準新。和花朵的顏色相比，花朵的香氣對蟲的吸引力更大，因為昆蟲能從很遠的地方聞香而來。

花果的形狀幹百態。盛開的鬱金香就像一隻只彩色的杯，盛開的花燭宛知一蓋蓋精巧的燭臺，迎春花的形狀就像園酒的高杯，牽牛花活像一個個小南肌，風鈴草花看上去就像一串串別緻的“鈴鐺”。

大多數植物的花朵都是由花碧、雄蕊和蕊四部分組成的。花柄的頂端是一層層彩色的花瓣。花瓣外面那一圈輪葉狀的構造就是花萼，花萼通常為綠色，由若干片片組成。花裡面是蕊和雄蕊。性蕊由柱頭花朵的構選花柱和子房組成，雄由花葯和花絲組成。

植物開花之後，果實就要來了

植物的花朵經過授粉後，子用成其他的部位就會發育成為果實。果實是被子植物特有的繁殖器官。果實外面通常有果皮包裹，裡面則是植物用來繁後代的種子。果實將種子保護起來，以兔它受到傷害。

果實的形狀多種多樣。比如，西隊蘋果、樓桃、橘子等都是球形的，掠猴桃、李子、棗等是橢圓形的，鳳凰木的果買像大刀，目豆的果買像耳朵，一串串香蕉看起來就像一隻只大手……

不同的果實，由於細胞內所含的化學物質不同，所以有酸、甜、苦、辣等不同的味道。如果果實細胞內酸性物質含量較多，那麼它就會比較酸；如果果實細胞內的糖分含量較多，那麼它就比較甜。

植物果買多種多樣，根據所水分的不同，可分為肉果相千果兩大類。肉果又叫多外果，倍稱水果，它們密水量多，澤鮮豔，果內，如蘋果、桃、型、葡物等，千果外面有幹便的殼，裡面包著和子，如板果、榛子相葵花子等。

果實包括果皮和種子兩圖分，果皮從外面到裡面分為外果皮、中果皮和內果皮三個分，就拿蜜杭來說吧，被我們削掉的那層桃子皮就中成是外果皮那分，被我們您掉的摩多汁的分是子的中果皮分，堅硬的桃核分是內果皮圖分，桃核裡面就是種子。

神奇的植物種子

種子是植物的繁殖器官，擔負著繁殖後代、延續生命的作用。整個植物家族，大約有20多萬種植物能夠形成種子，它們是裸子植物和被子植物。裸子植物的種子裸露在外面，被子植物的種子則由果皮包裹。

如果仔細觀察，你會發現，植物種子的形狀真是多種多樣。其中，有圓球形的，比如很多小明友愛吃的豌豆種子：有心臟形的，如桃子的種子（即桃核）：有腎臟形的，如豇豆的種子；還有橢圓形的，如花生的種子。

種子的顏色大多是黑色或褐色的，但也其他顏色的，比如，豆類植物的種子就有黑、紅、綠、白、黃等多種顏色。種子的外表幹姿百態，有的光滑，有的粗糙，有地面有毛，有的表面有刺。

不同的種子，它們大小的差別也很大，有的甚至比皮球還要大，有的卻像灰塵那麼小。如，海邊椰子樹的種子一椰子很大，油菜、芝麻等植物的種子很小，而菸草、馬齒莧和蘭科植物的種子則更小。

種子由種皮、胚、胚乳三部分組成。種皮由珠被髮育而成，主要作用是保護胚和胚乳；胚由受精卵發育而成，發育完全的胚由胚根、胚軸、胚芽和子葉組成，將來會發育成植株的各個部分：胚乳負責為種子生長髮育提供營養。

種子的壽命一般都比較短，如可可樹的種子離開母體約35個小時後，就會失去發芽的能力。種子如果能活到15年以上，已經算是長壽了。但也有一些種子能活很久。如1952年在我圍遼寧省發現的古蓮子和子已經沉睡了1000多年，經過科學家培後竟然還能夠開花結子。