儲存板栗，切忌直接放冰箱，教你一個絕招，半年不黴不黑，很新鮮

儲存板栗，切忌直接放冰箱，教你一個絕招，半年不黴不黑，很新鮮

板栗，可以說是秋冬季節的專屬，你在其他季節，有見過嗎？就算是見到過，實際上也是存貨，不怎麼新鮮的，要想吃到最新鮮、最香甜的味道，還是得現在買，多吃應季食物最健康。

我們家吃板栗，根本就不用買，因為叔叔種著板栗樹，每次都喊我們去摘。剛摘下來的板栗，可不像菜市場上見到的那樣，它外面還有一層綠色的小刺樣的殼，把這一層東西剝下來，裡面才是紅棕色的板栗。

說實話，那麼多板栗，完全是吃不完的，叔叔也沒想著去賣了賺錢，所以每年都會給親戚們分一分。

但是由於板栗太多，根本吃不完，所以還是得儲存起來，不然都變幹、發黴了。說到儲存板栗，你是直接放冰箱，還是煮熟了再放的呢，兩者差距有點大，教你一個絕招。

【儲存板栗】

步驟一，如果是剛摘下來的、新鮮的板栗，表面是比較溼的，所以咱們拿回家之後，不要直接來儲存，而是要先晾一下。

步驟二，鋪上一層布，把板栗全部倒在上面，將其攤開，然後放到通風的地方，晾上1——2天的時間，把表面水分晾乾。注意一定不要太陽暴曬哦，陰乾即可，而且這樣晾一下，吃起來還會更甜。

步驟三，準備一盆水，往裡面來兩勺鹽，攪拌均勻之後，將板栗倒進去，先浸泡幾分鐘，然後再搓洗一下，最後用清水沖洗乾淨，再放到通風處晾乾，下面就可以來儲存了。準備幾個保鮮袋，每一個保鮮袋裝的栗子量，基本就是吃一次的量，這樣吃的時候更方便。

步驟四，把栗子裝到袋子裡，把收口紮緊，然後放到冰箱裡就可以啦，要想長時間存放的話，必須要冷凍存放。想吃的時候呢，提前拿出來，先讓其在室溫下解凍，然後按照正常步驟烹飪即可。

儲存栗子的方法，就是這麼簡單，不要煮熟了再儲存，直接儲存的效果會更好，吃起來更軟糯、更香甜，味道也更新鮮。

儲存栗子，切忌直接放冰箱，教你一個訣竅，這個訣竅是什麼呢，就是提前將栗子放在陰涼處，將表面水分晾乾。

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