吃完的橙皮不要扔！加這一物，放在冰箱除異味，比檸檬管用多了

把檸檬放入冰箱後仍然有臭味？教你5種簡單天然的除味法，不用化學劑也可以輕鬆消除冰箱異味，而且所有材料都是“食品級”般安全，製作簡單，成本低，只需幾毛錢就搞掂了。

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首先來介紹一下橙皮。這種平常剝下便扔掉的東西，把它放在冰箱很有用處，但必須再加一物才能達到除味效果，它就是——鹽。

在橙皮上放上幾小匙鹽，再放入冰箱一晚，就可以吸走冰箱中的異味。

原因是冰箱中的異味大多與溼氣有關。這個方法透過鹽吸收冰箱中的水分，能減低因為潮溼所產生的異味，同時，放入橙皮亦可以令冰箱散發出淡淡的橙香，一舉兩得。

橙皮氣味清新不輸檸檬，而更主要的是，用橙皮的話成本為0。

蘇打粉亦同樣有除味效果，因為蘇打粉屬性為弱鹼，可以中和帶酸性的化學物。如果食物沒有放在完全密封的容器，細小的食物微粒便會在冰箱中漂浮，普黏附在冰箱的不同位置，導致氣味長期積聚在冰箱中。

而梳打粉就有強力的吸附能力，可以吸引食物的微粒，令食物微粒黏附在蘇打粉上，從而達到除味的效果。同時因為蘇打粉的弱鹼性，其吸水能力也非常強，有助吸走因溼氣產生的異味。

但要記住的是，用過吸異味的蘇打粉是不可以再用來煮食的，因為在吸異味的過程中，蘇打粉可能與帶酸性的食物微粒進行中和作用，會令蘇打粉變質。但是，用過來除味的蘇打粉可以兌水調開，當成清潔劑來清潔冰箱，同樣是非常安全有效。

另一樣是茶葉，已經沖泡過的茶葉也是屬於廚餘的一種了，但把原來它還能被廢物利用一把來為冰箱除味。將用完的茶葉用紗巾或網袋裝好，放入冰箱的不同格層，就可以輕鬆將異味吸走。而且用完變溼的茶味還能再次曬乾迴圈再用，非常環保。

接下來是另一種食品除味劑——白醋。用玻璃碗盛幾匙子白醋，將小碗放入冰箱就可以吸掉異味。白醋屬於微酸可以中和帶微鹼性的食物微粒。另外，白醋亦具有吸溼的功能，可以吸走冰箱內的溼氣和黴氣。

與蘇打粉原理一樣，白醋亦具有清潔作用，但不同的是無需兌水，可以直接用抹布沾上白醋擦洗冰箱，白醋有殺菌作用，用這個方法清潔卻汙力略遜於蘇打，但卻多了殺菌功效。（但記住用白醋擦完要再用清水擦一遍好除去白醋的氣味。）

最後一種要介紹的是“咖啡渣”，相信很多人都知道咖啡渣有除臭作用，把咖啡渣放入冰箱有吸走異味。除此之外，放入鞋子中、櫥櫃、等也能起到很好的除味效果。另外，咖啡渣還可以混入天然肥料為分栽施肥，可謂一物多用。

雖然以上5種除味方法非常有效，但也是比較被動的解決方法。要徹底解決冰箱異味問題，最直接的方法是除去臭味的源頭，例如以密封的容器盛食物和勤清潔冰箱。