水飛薊可以護肝嗎？適合哪些人吃

我國是一個肝膽問題高發地區，這和長期以來的酒桌文化和飲食文化有一定的關係，大量的飲酒和暴食導致很多慢性肝病，專家保守估計2021年慢性肝病總數將達4。47億人，養肝護肝迫在眉睫。而水飛薊作為一種天然的草本植物，是每個護肝人士都繞不開的話題。

水飛薊是什麼

水飛薊別稱又為乳薊、奶薊草，1~2年生桔梗目菊科植物。水飛薊在外觀上花頭大，花絲紫色，葉寬大，生有白線狀水紋。水飛薊的種子含油量一般為28%~36%，在膳食中加入水飛薊油能改善動脈硬化。不僅如此，在水飛薊的種子裡還含有黃酮類天然產物水飛薊素，這是一種從水飛薊種子中提取的新型黃酮類化合物，主要成分有水飛薊賓、異水飛薊賓、水飛薊寧和水飛薊亭等。在醫療領域有廣泛的應用，特別是在肝膽問題方面非常高的藥用價值。

水飛薊護肝的作用原理

水飛薊種子中提取的水飛薊賓保護肝細胞膜的膜質完整性，透過阻斷毒素與肝細胞膜上受體的結合，保護我們的肝臟細胞，使得肝臟在不受到毒物影響下能夠正常運作，對肝功能有改善的作用。尤其是現代人飲食習慣的變化，高脂高油等複雜的飲食使得我們更容易消化不良、排便不暢，加重肝臟的負擔，而其中的水飛薊賓可以改善脂肪在體內的代謝，減少脂肪合成，大大降低血漿中甘油三酯濃度，幫助肝臟清除極低密度脂蛋白，從而減少脂質異位和脂質堆積。此外，水飛薊賓含有的酚類物質能夠穩定肝臟代謝過程中產生的自由基，從而減少自由基對肝細胞的損傷。而且據研究發現水飛薊毒副作用小，對於養肝護肝人群來說是一個非常不錯的選擇。

如何食用水飛薊

在養肝護肝方面，水飛薊確實是一種非常有效的藥材，想要用水飛薊來養肝護肝應該怎麼去正確地食用呢？一般來說可以透過泡水飲用，但是沒有經過提純的水飛薊素很難被人體所吸收利用，效果微乎甚微。所以，想要高效的食用方法還是要選擇水飛薊提取物的產品，搭配一些其它的益肝成分，起到高效的養護肝健康的作用，比如葛根、五味子和丹參，這些成分都有助於修復肝損傷。

葛根具有解酒毒之效，常用於酒毒傷，另外還有抗炎、抗氧化、清除自由基，抑制脂質過氧化，抑制肝細胞凋亡的作用。而五味子能入肝斂陰，促進肝細胞蛋白質、糖原生物合成，增高肝藥酶活性，增強肝臟解毒能力，減輕氧自由基對肝細胞的損傷，增強腎上腺皮質功能，具有一定的抗炎作用。

丹參則有活血祛瘀，通經功效，在控制炎症，促進肝細胞分化和增殖、改善殘缺肝臟的微迴圈、修復損傷肝細胞方面也有很大的作用。

想要一次性補充到這些物質，健安適水飛薊葛根丹參片就是很好的選擇，適合有補充水飛薊需求的人群長期服用。

如果日常生活中你有損肝傷肝的習慣，如熬夜、喝酒、暴飲暴食等不健康行為，可以試試補充水飛薊葛根丹參片，很多肝膽問題到發現的時候可能已經損傷得非常嚴重了，養肝護肝應該從日常做起，而不是發現了才重視。希望本篇文章有幫助到你，如果覺得有用的話也可以分享給身邊有需要的親友吧。