這菜1.5元一個，像我這麼做，一盤上桌不夠吃

這菜吃了這麼多年，原來這才是正確的吃法，好吃易學

可能很多人沒有見過水菜瓜，這貨的含水量很足，我記得小時候，都是菜地裡摘下來就直接啃著吃了。老媽也會炒著吃，不過我總覺得口感一般，所以有一陣子都不喜歡吃。最近有一次和同事在飯店裡吃飯，沒想到簡單的做法，又讓我喜歡上了它。那天去買菜瓜，攤主也是極力推薦涼拌，一個瓜1。5元，真便宜。

涼拌水菜瓜

【製作原料】：

水菜瓜 一個

芝麻油 適量

小紅油 適量

花生 一小把

香菜 2棵

生抽 2湯匙

香醋 1湯匙

雞精 少許

【製作方法】：

1。將水菜瓜清洗乾淨。

2。將水菜瓜對半切開，去掉內部的籽。

3。將水菜瓜擦粗的絲，你也可以用刀切，不過會麻煩一點。

4。將生抽，香醋，雞精加入菜瓜絲內。

5。加入芝麻油，小紅油，拌均勻。

6。花生冷油炒熟。

7。將花生冷卻後，去皮，壓碎。

8。將香菜加入菜瓜絲內。

9。將花生加入菜瓜絲內，拌均勻。這裡可以等一些時間，讓它更加入味。

【一定要看的小提示】：

1。怕長肉的話，可以不加花生。

2。香菜不喜歡的也可以不加。

3。不吃辣的也可以不放小紅油。

這就是【涼拌水菜瓜】的做法，你學會了嗎？如果你有其他的做法，歡迎分享留言噢。也歡迎您收藏轉發，更多美食歡迎關注——-原色美味廚房，感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創，嚴禁不良自媒體盜用，盜用必究！