酷似石榴籽，兒時搶著吃，好吃又清熱，10月果實成熟，你吃過嗎？

導讀：酷似石榴籽，兒時搶著吃，好吃又清熱，10月果實成熟，你吃過嗎？

在秋季到來之後，天氣也讓酷熱消退了不少，這時候去秋遊再適合不過了，不然等到之後冬季來臨的話，就太冷了。

而去山裡秋遊的話，有一類東西是一定要知道的，因為它們在山裡不僅多，還非常的好吃，那就是野果。

說起這野果，筆者相信很多農村長大的朋友應該或多或少都吃過那麼一些，但吃過的不一定多，畢竟野果雖多，可果期卻有限，而且很多植物大家也不認識，根本就不知道它們的果實能吃，就只能錯過了，所以不妨多認識一些野果，以後去山裡秋遊時遇到了，還可以採摘來吃。

本期，筆者將繼續給大家分享野果，這期的野果酷似石榴籽，是很多農村兒時的零食，好吃又清熱，10月果實成熟，你吃過嗎？

說起這種野果，筆者覺得很多生活在山區的朋友應該都見過，但不一定知道它的果實能吃，這種野果就是“莢蒾果”，是忍冬科莢蒾屬落葉灌木的果實。

莢蒾溫帶植物，喜光，喜溫暖溼潤，也耐陰，耐寒，對氣候因子及土壤條件要求不嚴，因此在我國黃河以南的地區廣泛分佈，多生長於海拔100到1000米的山坡或山谷疏林下，林緣及山腳灌叢中，算得上是一種比較常見的灌木植物了。

其實在民間，莢蒾一直是一種老百姓比較常用的植物。大家應該知道金銀花吧，它就是忍冬科的植物，其花是一種十分好的中藥材，而莢蒾作為忍冬科的植物，也同樣有著很好的藥用價值，但它的藥用部位主要在枝、葉、根，其藥用價值也十分不錯，因而在民間常被老百姓們採摘來使用。

但是對於其果實，很多就不太瞭解了，以為它不能吃呢，其實不然，這莢蒾果可是一種十分不錯的野果，若是滿分10分的話，筆者個人可以給它打8。5分，不僅顏色好看，味道也很棒。

好吃的莢蒾果

為何很多人不瞭解莢蒾果呢？筆者個人認為可能是它的果期太短了吧。莢蒾果的果期一般在10月到11月，果實形狀很特別，酷似剛剝好的石榴籽，而在顏色方面，成熟之後為紅色，十分豔麗。在味道方面，莢蒾果很甜，略微帶一點酸味。

無論從顏值還是味道，莢蒾果都屬於上品野果了，所以在兒時那會，莢蒾果也成了很多熟悉野果的農村娃的零食，一到季節就搶著去採摘來吃。

不過，一般也搶不了多少，或許是因為莢蒾果味甜，還有香氣，還吸引了很多生活在山區的小鳥來吃，因此以前每次去山區採摘莢蒾果的時候，好多果實都被吃的只剩點皮掛在樹上。

其實莢蒾的產量還是很高的，在10月初時，樹上就會掛滿累累紅果，估計幾十斤是有的了。

除了好吃之外，莢蒾果還十分適合做果醬和泡酒。它不僅果實顏色紅，裡面果汁的顏色也是紅色的，做成果醬的話顏色不僅十分好看，味道也很棒。

而泡酒也是如此，可以把酒也泡成紅色，不知道的還以為是葡萄酒呢。其實莢蒾的果實也是有清熱解毒、疏風解表的藥用價值的，所以用來泡酒也能起到一定的養生作用。

看到這裡，大家是不是對莢蒾又有了新的認識呢？是不是又認識了一種野果呢？其實莢蒾屬大部分植物的果實都是可以食用的，只不過在味道方面會有少許差異，若你是生活在南方地區，比較推薦吃南方莢蒾的果實，味道更好。

馬上10月就要來臨了，正是莢蒾果的成熟期，大家要是去山裡玩的話，可以要仔細觀察下哦，或許就能遇見莢蒾果。

各位朋友，你吃過莢蒾果嗎？你覺得它好吃嗎？歡迎留言交流哦！