浦城縣萬安鄉：百畝油茶 花開正豔

日前，在浦城縣萬安鄉大遊村的一片油茶園中，潔白的油茶花正迎風綻放，油茶樹一排排依山環繞、佈滿山坡，走在小路上，時而能夠聞到淡淡的清香。

不遠處的加工棚下，曬乾後的油茶籽鋪滿一地，幾位工人正在分揀曬乾後的油茶籽。“不是所有的油茶籽殼經過預曬都會破裂，所以需要經過人工挑選後才能得出一顆顆飽滿的茶籽。”油茶園的負責人鄧雲芳介紹，在榨油之前，曬乾、剝殼、分揀、烘乾等程式對油茶籽的品質、出油率和油脂的品質都有著非常重要的影響。一整套流程下來，大約每16斤新鮮的油茶果才會最終榨出1斤茶油。

鄧雲芳從2010年開始種植油茶，在朋友的推薦下，他們共同承包了大遊村100畝荒地，開啟了長達10年的種植之路。為了更好地經營和管理這片油茶園，他還成立了萬潤種植農民專業合作社。

種植油茶在前期需要投入很多時間和成本。從幼苗成長到首次結果，就花了7年時間，每年需要投入6-7萬元用於施肥、除草、修剪等日常養護。為了更合理地利用資源，鄧雲芳在油茶園內散養了1000只土雞，它們不僅吃蟲子，在一些野草在剛長出嫩芽的時候，立刻就會被土雞們吃掉。採用這種種養相結合的模式，既能除雜草又能防蟲害，而且散養的土雞肉質更佳，可謂一舉多得。

“我的一個朋友在外地也種了兩百畝油茶，結果產量還不如我這一百畝，主要是因為種植養護成本較大而導致難以維持，不得不任由油茶自生自滅，有的採就採一點。”鄧雲芳說，種植油茶貴在堅持，也重在管理。為了進一步節約成本，鄧雲芳還會定期對油茶的樹枝進行修剪，保持一定的高度讓其側向生長，這樣無需搭梯子就能進行採摘，增加效率的同時，減少了採摘成本。

透過科學種植、培育和管理，目前該基地每株油茶樹可結油茶果2-5斤，每畝油茶林種植80株油茶樹，每畝油茶鮮果產量有160-400斤。“雖然現在產量還不是很高，不過再過4-5年，這些油茶就會迎來盛果期，到時候預計年產量可達8-12萬斤，更好的日子就快要來了。”鄧雲芳看著身旁的油茶花，滿懷希望地說。（李想）