小心！進食不當或導致胃結石

星沙時報訊（記者 李丹 通訊員 何晰）柿子、山楂、黑棗……一系列好吃的接連上市，不過這些食物不小心吃多了，會給您的健康帶來隱患。近日，84歲的黃爺爺因腹脹、腹痛難忍來到長沙市中醫醫院（長沙市第八醫院）消化內科就診。胃鏡檢查發現，黃爺爺的胃裡有顆3釐米×2釐米巨大胃結石，診斷為“胃石症”。經詳細詢問，判定該巨大胃結石正是由黃爺爺前幾日空腹吃柿子引起。

據瞭解，胃結石是進食某種食物後在胃內形成的石性團塊狀物，而柿子、黑棗這類食物中含有鞣質，吃未成熟的柿子時，舌頭有發澀的感覺，就是鞣質在作怪。鞣質在胃酸的作用下，能與蛋白質結合成不易溶於水的鞣酸蛋白，沉澱在胃內就可形成胃結石。

消化內科主任醫師李憶嵐介紹，胃石症患者根據其結石型別、結石大小等具體症狀，可以採用中藥療法、西藥療法、胃鏡治療、手術治療等。針對黃爺爺的病情，臨床首先考慮使用胃鏡治療，該方法透過鏡下活檢鉗咬割、鉗切破壞胃石包膜或外殼，再以搗擊、穿刺使胃石破碎，隨後讓其自然排出體外。但考慮黃爺爺的胃石尺寸較大且質地堅硬，在鏡下取石前，採用了一個小妙招——可樂融石，以達到軟化結石，方便鏡下取石的目的。

李憶嵐交代黃爺爺每日飲可樂500毫升，連飲三日，在此期間需要禁食，三日後複查胃鏡。三天後，複查胃鏡顯示，黃爺爺胃裡的結石竟然已消失不見。

“可樂融石的原理在於可樂中的二氧化碳和磷酸能破壞胃石的部分物質結構，最終達到軟化甚至融化胃石的效果。”李憶嵐告訴記者，黃爺爺此次實屬幸運，達到了超預期的效果。可樂融石並不適用於所有胃結石患者，確診胃結石後還是應當及時就診，遵醫囑積極治療，以免發展成胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔等，危害健康。“預防胃結石，日常生活中還應少吃柿子、黑棗等鞣酸含量高的食物，尤其不宜在空腹時過量進食上述食物。”李憶嵐強調。