港澳委員手捧清茶話“黔茶”

圖為正在召開的貴州省兩會上，政協委員積極討論發言。周燕玲攝

中新網貴陽1月22日電 （周燕玲）一杯清茶，是此間正在召開的貴州省兩會必備之物，喜歡喝茶的住澳委員陳順回發言結束後，端起桌前散發著清香的茶杯，細細品了一口，鮮爽醇厚。

“貴州茶很乾淨，也很清香，但需要多加宣傳。”已在貴州投資多年的陳順回坦言，目前貴州茶產品的開發還處在初級階段，需要做強茶葉品牌。

翻開貴州地圖，北緯27度橫貫東西，這條世界公認的茶葉生長黃金線上，700萬畝茶園延綿起伏。作為世界知名的茶葉原生地和優生區，貴州茶葉種植面積連續六年位居中國第一，但產量大產值低卻一直困擾著貴州茶產業發展。

圖為貴州茶園。瞿宏倫 攝

在陳順回看來，貴州茶產業升級發展的根本問題在於無法突破作為原料供應商的角色困境，“品牌化無力”也是貴州茶產業發展的一大瓶頸，“茶葉品牌的核心價值以綠色和健康來識別界定，這樣可以消除人們對已有品牌的某些慣性印象，使黔茶以較高的起點進入市場。”

記者瞭解到，貴州是中國第一個在茶園中禁止使用水溶性農藥和草甘膦的省份，並將禁用農藥在國家62種基礎上提高到128種，全域推廣茶園綠色防控整合技術。

陳順回說，澳門在中國茶葉貿易及茶文化傳播史上扮演著非常重要的角色，可以充分利用澳門聯絡葡語系國家的優勢，進一步開拓貴州茶的海外市場，讓貴州茶充滿國際範兒。

2021年，貴州省茶葉產量46。99萬噸，產值570。95億元人民幣，產量、產值同比分別增長7。74%、13。32%。其中，茶葉出口達3億美元，同比增34。9%，茶葉成為貴州第一齣口農產品。

資料圖：貴州抹茶 周燕玲 攝

住港委員簡浩賢認為，在茶葉企業構建品牌、步入國際化市場的同時，還可引入大灣區尤其是港澳區域定位、灣區市場及人才優勢，助力吸納企業管理高階人才，借力香港世界物流運輸中心與國際緊密聯絡角色，把茶葉人才吸收引進貴州，加速貴州茶葉“走出去”步伐。

“加大專注開拓年輕市場，在年輕人喜歡的新茶飲、抹茶等領域下功夫。”簡浩賢說，年輕人消費力強、滲入度高，可以利用貴州茶葉品牌年輕化為切入點，推出以茶葉為主的附加產品，讓茶從“喝”到“吃”引領新“食”尚。

目前，貴州江口已建成世界最大的單體抹茶精製車間，具備每年近4000噸高品質抹茶產能，貴州茶企也將抹茶製作成抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋，抹茶茶飲等貼近年輕人口味的產品，其生產的抹茶產品遠銷美國、德國等地。

簡浩賢相信，在全球抹茶熱潮中，利用電商全球擴銷等方式，清新可愛的抹茶將會成為貴州茶產業高質量發展的一個突破口，未來可期。（完）