“誰能來幫俺刨大蒜”

□本報記者嶽耀軍

“小滿不起蒜，留在地裡爛。”這句農諺的意思是，到了小滿時節，大蒜已成熟飽滿該收穫了；不及時收穫，大蒜就要爛在地裡。今年大蒜價格行情較好，很多蒜農都喜上眉梢。

可是，東昌府區侯營鎮顧莊村的蒜農顧明喜卻愁容滿面：他種植的400畝大蒜，僅收穫五六十畝便沒錢再僱人刨蒜了。眼看300多畝大蒜要爛在地裡，他求助說：“誰能來幫俺收大蒜！”

遇到好行情，卻沒料到天氣“攪局”

6月1日上午，一場降雨過後，顧明喜家的蒜地裡少了一些蒜味，多了一絲清涼。

顧明喜穿著厚外套和老伴拿著特製的刨蒜工具，東一下西一下地刨挖著大蒜，顯得非常無助。刨300多畝的大蒜，他們的力量實在太過渺小。

當天的降雨把蒜稈和大蒜都澆得水溼，為他們收蒜的工人都沒來幹活。“一大早只來了一個人，還是討要昨天工錢的。”顧明喜說。

顧明喜今年66歲，之前磨過面、釀過酒。自稱愛“逆向思維”且很少失手的他，這次卻遭遇了滑鐵盧。

去年秋季，他投資130餘萬元承包了400畝土地，擴大大蒜種植規模，其中借、貸款50多萬元。因為資金到手晚，大蒜種植日期出現延後，再加上去年冬天寒流來得較早，導致蒜苗受損嚴重。

“有很多蒜苗都凍死了，不但產量受影響，大蒜的品相也不太好看。”顧明喜苦笑著說，今年鮮蒜價格不錯，每公斤達到了3。6元左右，但是沒想到好行情被壞天氣“攪局”了。

更要命的是，他眼下還有300多畝大蒜沒有刨出來。“再過七八天，大蒜就要爛在地裡了，可我手頭急缺資金，僱不起工人了。”顧明喜含著眼淚說，現在他心急如焚，但又無可奈何。

資金鍊斷裂，刨蒜僱不起工人

“大蒜錢，不好拿，不是跪著，就是爬。”這是描述人工刨蒜的辛苦狀態。

正因如此，刨蒜的人工費不斷上漲。“今年即使是一個女工刨大蒜，一天也要一百七八十塊錢，男工一天得二百多塊錢。”郭明喜說，現在僱人幹活務工費都實行一日一結，當天不給錢，第二天人就不來上班。對他這種資金鍊斷裂的種植大戶來說，工人要錢要得更緊。

“我們兩口子每天早晨4點多就起床刨大蒜，一直幹到晚上8點多，累得直不起腰。”顧明喜伸出開裂的手指對記者說，因為刨蒜，他的手指甲也快磨沒了。

為加快刨蒜速度，顧明喜在收穫大蒜前花6萬多元購買了3臺大蒜收穫機。但這3臺機器每天僅能刨挖20多畝大蒜，並未達到他的預期效果。

刨蒜、裝蒜、運蒜，收蒜過程處處需要錢。顧明喜說，從5月26日收大蒜開始，平均每天有五六十人為他收大蒜，開支巨大。如今手頭資金鍊斷裂，一下讓他陷入絕境。

“誰能來幫俺收大蒜呢？”顧明喜說，如果有二三百人為他刨蒜，三四天工夫便能把這300畝大蒜收完，但現在的難題是沒錢僱人。

“目前，我急需資金支援，用於支付工人工錢，這個願望若能儘快實現，那就太好了。”顧明喜說。

本文來源：聊城日報