釣魚臺茶葉什麼檔次？

釣魚臺龍井茶產於杭州獅峰山，外形扁平光滑，苗峰尖削，芽長於葉，呈嫩綠色，香氣清高持久，被譽為“龍井之巔”。湯色杏黃明淨，清香馥郁，滋味甘鮮醇和。 至今每年新茶季前，總有愛茶之人，不吝重金，以解相思。一兩黃金一兩茶，卻難覓真品！ 獅字號：取義“獅峰山”核心中的核心囊括了名震天下的獅峰山、龍井村、棋盤山，以及龍井茶發源地上天竺一帶乾隆爺的十八棵御茶也被他們收入囊中。

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釣魚臺龍井茶

一看產地

好的龍井茶必須產自於浙江省杭州市西湖名勝風景區周圍群山，包括西湖產區、錢塘產區、越州產區等，而其他地區的龍井茶，在品質各方面均有差異，不能稱之為正宗的龍井茶。

二看外形

幹看茶葉外形，以鑑別茶葉身骨的輕重和做工的好壞，內容包括扁平、老嫩、整碎、淨雜、色澤等。龍井茶以扁平光滑、挺秀尖削、長短大小均勻整齊、色澤黃綠鮮活為佳品

釣魚臺龍井茶

三嗅香氣

茶葉幹嗅尚不能完全確定其香的優次，主要是透過開湯溼嗅來決定。嗅香氣時應先辨別香氣是否正常，再鑑別香氣高低。高階龍井茶往往帶有鮮純的嫩香，且香氣清而持久

四嘗滋味

茶葉的品飲價值在很大程度上直接從滋味反映出來，龍井茶滋味以鮮醇甘爽為好。

五看湯色