咖啡你懂的——咖啡豆豆種哪裡

咖啡樹上咖啡果，咖啡樹下你和我。

還記得上期的問題嗎？

卡內弗拉經常被叫成羅布斯塔~但是這並不能等同哦。因為羅布斯塔其實只是卡內弗拉種中的一種，羅布斯塔種非常有名，所以作為卡內弗拉一個分支的它就漸漸也就成為了卡內弗拉的代名詞。

好啦，說過了咖啡的品種，我們來分享一下咖啡豆豆種哪裡！

咖啡是熱帶植物，所以種植地區往往比較溫暖，大致分佈在以赤道為中心的南緯25度到北緯25度之間，這一條神奇的地區又稱為

咖啡帶

。

我們的地球麻麻真的是腰纏萬貫咖啡豆啊！

雖說其他地區營造出適宜條件的情況下同樣可以種植咖啡樹出產咖啡豆，但在最適宜的地方，經過精選烘焙的才是最優質的咖啡豆。

處於熱帶環境的咖啡樹種也會有相對怕冷或者怕熱的區別。

卡內弗拉種更為耐熱，通常種在靠近赤道或者地勢較低的地方。

咖啡界的傲嬌小公舉阿拉比卡比較怕熱，所以會被種在咖啡帶中遠離赤道或者高地上，保持舒適的溫度。

雖然阿拉比卡生長地域侷限性很強，不僅要土質蓬鬆，還要是酸性土壤，但是由於大家對它的喜愛，種植阿拉比卡的區域反而很多（上一期說過啦，用卡內弗拉種嫁接~不清楚的可以翻回上一期哦）。

在咖啡產區，咖啡樹有一個好盆友，就是

遮陰樹

。最開始，阿拉比卡這種不喜日光的咖啡樹在衣索比亞有樹蔭的高地生長良好，這樣的情況啟發了種植者，並開始專門種植遮陰樹製造樹蔭為咖咖保駕護航。其實，除了遮陰，遮陰樹還可以為咖啡小樹抵擋風霜，樹根可以保留泥土養分。遮陰樹和咖啡樹共同生長產區的咖啡果更碩大，成熟率更均勻，咖啡豆品質更好，果樹壽命也更長。

當然，遮陰樹的效果也要視情況而定，在光照適宜、不常有霧的地方，遮陰樹就沒有用武之地啦~

好啦~感謝大家觀看本期分享，喜歡咖啡的童鞋可以多多關注我哦！