吃一次就讓你忘不了的減脂大拌菜

炎炎夏日強烈推薦這個減脂大拌菜 吃起來清脆爽口食材豐富，五彩繽紛，低脂低卡，吃一盤都不會胖那種，你也試試吧！

By ☆═━┈喵

用料

食材

鮮蝦 6只

雞蛋 1個

雞脯肉 1塊

生菜 1個

黃瓜 1根

胡蘿蔔 1個

紫甘藍 1個

魔芋絲結 1包

六月鮮12克輕鹽牡蠣醬油 15ml

味達美臻品蠔油 10克

香醋 15克

白糖 5克

料酒 30克

雞精 3克

澱粉 1小勺

小蔥 1根

大蒜 3瓣

姜 3片

香菜 1根

白芝麻 5克

小米椒 3個

辣椒麵 10克

油 20克

做法步驟

1、準備食材

2、雞脯肉冷水下鍋放入蔥姜加少許料酒煮熟撈出晾涼撕成絲備用

3、鮮蝦去頭去蝦線去殼放入碗中加少許的鹽料酒雞精攪拌均勻後加五分之一的蛋清攪拌均勻再加入少許的澱粉醃製即可

4、鍋中加水燒開後放入蝦仁汆熟撈出備用

5、鍋中再下入魔芋絲結汆熟撈出備用

6、雞蛋磕入碗中打散備用

7、鍋中加入少許的油倒入雞蛋液攤成餅後晾涼切絲備用

8、將所有食材按照自己喜歡的方式擺盤備用

9、碗中放入蒜末辣椒麵白芝麻 淨鍋燒油燒至六成時倒入碗中趁熱加入香醋攪拌均勻

10、碗中放入香菜切末小米椒六月鮮12克輕鹽醬油白糖蠔油雞精調味即可

11、成品如圖

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