潮汕人愛吃的油柑

商品介紹：

潮汕有兩個在外人看來比較奇葩的水果，一個就是油柑，還有就是橄欖，作為一名傳統的潮汕人，對這兩種水果真的是非常喜愛。油柑是落葉小喬木，果實肉質 ，球形，成熟時成赤黃色或淡黃色，可以生吃，也可用糖或者鹽醃製後實用。這是我丈母孃自己種的，她知道我愛吃就種了很多，她說自己種的比較好吃，每年差不多這個時候就是油柑第一季，她都會摘了送一堆送過來。

外觀形態：

油柑以果形圓大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黃或赤黃是比較適合食用的，因為如果太青的話也會非常澀，只有這種淡黃的才比較好吃。

營養價值：

水果型的油甘果營養價值較高，果實中富含維生素C、維生素B等多種維生素，還含有蛋白質、脂肪、果酸以及鈣、磷、鉀等微量元素。

吃貨感受：

油柑作為潮汕人經常吃的水果，據說是有一定的含義的，因為它是先苦澀後甘甜，也跟很多潮汕人一樣，一開始都是辛苦的，拼搏賺錢，到成功的時候才享受，就是一種吃苦耐勞的精神。油柑當你第一口咬它的時候，苦苦的，澀澀的，甚至毫不猶豫地馬上把它吐掉。可是當你咬第二口時，反而感覺它美妙的清甜，越嚼越有味道。這個也算是標籤的特產，佳節來臨之際，油柑作為禮物送給親戚朋友，也是很不錯的！

【精選S級】新鮮採摘赤皮油甘果餘甘果牛甘果餘甘子孕婦酸水果潮汕特產 四兩裝

¥

43。6

領券

減30

京東

購買