牛奶營養功效多，卻不能和這些“液體食物”相見，它們不能一起吃

牛奶也被稱為“白色血液”，可見營養價值之大，對人體健康之重。牛奶擁有多重功效，是許多食物絕佳的搭檔，但是同為液體的一些食物卻和牛奶水果不容，需要隔開它們，絕不能讓它們見面。

酒

適量的酒可以促進血液迴圈，有良好的功效，但是過量之後，很容易讓飲酒者產生脂肪肝，並且增加體內的毒素，促進有毒物質的形成，嚴重影響牛奶的吸收，降低奶製品的營養價值，損害人體健康。

醋

醋能夠消除疲勞，還可以殺菌抑菌，治療感冒，是人們常用的調味品。但是酸性極大的醋要是和高蛋白的牛奶“碰面”，就會讓蛋白質凝結成塊，引起腹中病結，人體會感到不適。雖然也不會產生太大反應，但仍然應避免兩者搭配使用。

果汁

同樣，果汁雖然富含豐富的維生素和人體所需礦物質，但是酸性也大，和牛奶中的蛋白質也會發生反應，使蛋白質凝結成塊，不利於牛奶的營養吸收，減弱了牛奶的使用效果。

米湯

米湯也是一張營養不輸牛奶的飲品。許多母親會把奶粉或者牛奶拌著米餵給嬰兒或者小孩子，認為會更加營養。但是這是非常不利於他們身體健康的。

米湯的成分主要以澱粉為主，含有一種脂肪氧化酶，會溶解牛奶中的維生素A。而維生素A是許多食品所缺少的。所以將牛奶和米湯搭配，會讓營養流失。

兩個都很營養健康的食物正是因為各自特有的營養成分，反而不能一起吃。所以我們飲用牛奶時，一定要注意其他液體的飲用，瞭解其主要成分以及會發生的反應，謹慎地進行選擇和搭配。