海南的這些美食“名字逆天”，極易被人誤解，卻是吃貨們的心頭好

夏天來了，有什麼能比大海和沙灘，更讓人心情放鬆的呢？在國內去海邊玩，首選的就是海南，除了一望無際的沙灘和大海，海南的美食也是多種多樣，豐富多彩。去遊玩肯定少不了要尋找美味，但外地人經常被海南的美食重新整理三觀，尤其是這些美食“名字逆天”，非常容易被人誤解，但卻是吃貨們的心頭好，一起來看看吧。

五腳豬，聽到名字還會以為是什麼變異的品種，其實還是隻有四隻腳的，但這種豬的嘴尖長，拱地覓食的時候，嘴巴貼著地，看起來就像是一隻腳，所以取名“五腳豬”。而且五腳豬一般都是散養，吃草、水果、螺、蚯蚓等等，但肉質非常香。

美人腿，在民間流行“吃啥補啥”，那吃美人腿也能擁有逆天大長腿嗎？其實這是一種螺，又叫雞腿螺，它的螺肉是一節腿肉的樣子，看起來很漂亮，因而得名“美人腿”。

米爛，聽起來容易被誤解成煮成開花的米，其實是一種米粉，用大米浸泡後磨成米漿後，在經過複雜的工藝製成的，最後會搭配幹蝦米、牛肉絲、豬肉絲、炸蒜頭油、炒花生米等等，味道鮮美，是海南儋州的名小吃，當地人經常在早餐時會吃一碗米爛。

黃皮雞，剛開始會覺得是由於煮過的雞皮是黃色的，其實在海南有一種水果叫黃皮，酸甜可口，有健胃祛溼的效果，用黃皮樹的葉子和雞一起烹飪，會使雞肉的味道更好吃，是儋州的十大名菜之一。正宗的黃皮雞在生長的過程裡，會吃黃皮花、黃皮果和葉子，是放養的土雞品種之一。

雞屎藤，聽到這個名字後，估計很多人都要捂鼻子了，看著顏色也不好看，但它和我們想象裡的雞屎沒有直接的關係，它是一種植物，葉子揉碎後會有雞屎的味道，因此而得名。但用雞屎藤做成的糖水或者餅，都非常Q彈，特別好吃。

芒果螺，它不是和芒果一起炒，也沒有芒果的味道，只是因為長得像芒果，在海南被稱為芒果螺。其實就是我們常說的花甲，感覺芒果螺這個名字讓花甲更好吃了。

吃水果要蘸鹽，外地人吃水果一般都是直接吃，但在海南當地的吃法，水果不僅會蘸鹽，還有蘸辣椒，這其實都是為了讓水果更好吃更甜。西瓜蘸鹽能夠使部分果肉“脫水 ”，糖分濃度變高，吃起來更甜。青芒果蘸辣椒和鹽，會使酸味和鹹味得到平衡，吃起來更美味。其實大多數人吃菠蘿時會先泡鹽水，也是同樣的道理。你還知道哪些水果蘸鹽後更美味嗎？

豬腸粑，它也不是豬大腸做的，用料是糯米、椰絲、花生、紅糖等，是一種外酥裡糯的小吃，入口的層次豐富，香酥美味。

魚茶，它和平時喝的茶並沒有關係，是黎族苗族平時招待客人用的特色菜餚，是類似壽司一樣的食物，把高山熟稻米天然發酵過後，再用配料鮮魚肉、豬肉、魚腩等製作而成的，根據材料的不同，有好幾種分類。魚茶可以直接做飯，也能當做配菜。

這些海南的美食，它們的名字非常容易被人誤解，卻是吃貨們的最愛。最美大海好風光，聽著海浪聲，吃著當地美食，覺得煩惱都要隨著海風消失了。小夥伴們還知道哪些海南美食呢？你有因為這些美食的名字，發生過什麼有趣的事情嗎？歡迎在下方和大家一起分享哦。這裡是食為天私廚，喜歡的話記得關注我呀。