石榴怎麼吃？如何快速剝皮？皮和裡面的籽可以吃嗎？

石榴在中國被視為吉祥物，是多子多福的象徵，它的果實如一顆顆紅色的寶石，不僅果粒酸甜可口多汁，且含有的維生素C是蘋果、梨的一二倍，但是有的人卻並不喜歡，嫌剝皮和吐籽太麻煩，那麼，石榴怎麼吃？如何快速剝皮？皮和裡面的籽可以吃嗎？

一、石榴怎麼吃？

石榴的吃法有很多種，可以直接剝開生吃，也可以榨汁吃，或者和其他水果一起製作果汁，還可以製作石榴蛋糕等。生吃石榴首先要將石榴果粒剝出來，然後食用，很多小夥伴覺得吃石榴吐籽太麻煩，可以將石榴榨汁吃，首先將石榴果粒取出放攪拌機裡面，然後加入適量清水攪打至碎成汁即可。

二、石榴如何快速剝皮？

很多小夥伴覺得石榴剝皮太麻煩，這裡有幾個方法可以巧妙的剝去石榴皮。

方法1、首先將石榴橫著，用水果刀把石榴兩端切掉，再用水果刀在石榴的中間位置劃線，就跟地球赤道那樣劃線，注意不可劃的太深，以免傷到石榴籽，然後用兩隻手沿著口子掰開石榴，再用準備好的大湯勺輕敲石榴表層，石榴籽會自動掉下來。

方法2、用水果刀在在石榴的頂部劃長方形or正方形的口子，然後根據劃出的長方形or正方形從頂端劃到底部，注意不要劃太深，以免石榴果實被扎到，之後將頂部的長方形or正方形的皮拿起，將石榴從四個角度開啟，就可以看到裡面的果粒了，這時可以邊剝果粒邊吃了。

方法3、用水果刀將石榴的上下果蒂切去，用小刀沿凸起的地方從上到下劃一刀，有幾道凸起就劃幾刀，然後取出中間的芯，掰開後就剩下果粒了。

三、石榴皮可以吃嗎？

石榴皮是可以吃。

平時人們吃石榴的時候往往會把皮給扔掉，其實，石榴皮也是可以吃的，但卻不是直接食用，通常是將石榴皮曬乾後煮水喝或是和大米一起煮粥吃，石榴皮中含有某些物質，具有收斂、驅蟲、殺菌消毒的作用，可以治療腸炎引起的腹瀉、消除人體內的寄生蟲、消除體內的部分細菌，如果出現面板瘙癢或者面板上長蘚，可以用煮石榴皮的水來擦洗，如果尿血、流鼻血，可以水煎石榴皮後加少量紅糖服用。

四、石榴裡面的籽可以吃嗎？

石榴裡面的籽也是可以吃的。

石榴籽中含有大量的維生素C、多酚類物質、菜酸和礦物質等，可以延緩衰老、預防心腦血管疾病；能美白肌膚、預防皺紋的過早形成、淡化老年斑；能促進關節潤滑液分泌、促進關節的適應性；石榴籽煎汁後含漱可以防治口臭和扁桃體炎，還可以止瀉殺菌。

石榴籽雖好，但是不適合小孩子吃，容易卡住；老人和腸胃功能弱的人不宜多吃，因為石榴籽比較硬且不易消化，多吃會對牙齒和腸胃造成傷害，腸胃不好的人可以連籽嚼一嚼後吐出來，牙口和腸胃功能都不太好的老年朋友可以榨汁打碎後喝。

當然了，每個人的情況是不一樣的，石榴籽有的人不愛吃也可以不吃，且身體腸胃不好的人吃了也很容易拉肚子，所以吃石榴籽要量力而行。