貴州安順十大特產，看看你知道幾個啊！

安順屬於亞熱帶季風氣候，地處長江水系烏江流域和珠江水系北盤江流域的分水嶺地帶，是世界上典型的喀斯特地貌集中地區，貴州省最早設立縣治的古城之一，景點有安順龍宮、紫雲格凸河等。介紹下貴州安順十大特產，看看你知道幾個啊。

1、平壩灰鵝

產於貴州省平壩縣，毗鄰的清鎮、安順、長順和貴陽花溪也有分佈。平壩灰鵝體型緊湊。頭清秀。頸長，呈弓形。眼瞼淡黃。喙和額瘤黑色，額頂有一寬窄不等的灰白色毛圈。頸背毛色灰褐。全身羽毛呈不同程度的灰色，腹羽兩端灰白，中段銀灰。背羽、尾羽和主翼羽、副翼羽灰色，邊緣色淺，形似鑲邊。公鵝體長，喙長且寬，頸粗壯，胸寬大，脛粗長。母鵝清秀，體長而深，骨盆稍寬大。脛、蹼橘紅色。

2、花江狗肉

花江狗肉，貴州美食特產之一。出於貴州花江鎮。俗話有“十月有個-春，花江狗肉勝人參”。原產於關嶺縣 花江鎮的花江狗肉，製法本來就講究，再加上狗肉本身所具有的滋補功效，使得人們趨之若騖，一嘗為快。吃花江狗肉要加一碗佐料豐富的辣椒水，邊蘸邊吃，又燙又辣，又香又麻。可去花江“狗肉一條街”品嚐。

3、關嶺火龍果

關嶺火龍果：安順關嶺紅心火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素C和水溶性膳纖維，它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“醫藥”為一體，稱之為無價之寶。關嶺火龍果產地範圍為貴州省關嶺自治縣板貴鄉、上關鎮、花江鎮、八德鄉、斷橋鎮、新鋪鎮、崗烏鎮、普利鄉等8個鄉鎮現轄行政區域。

4、黃果樹礦泉水

黃果樹礦泉水是貴州安順鎮寧縣的特產。黃果樹天然泉水有著獨特的水源和優良的水質。水源位於中國首批AAAAA級風景區貴州黃果樹瀑布上游的山泉。泉水中含有鍶、硒、偏矽酸、鋅、鉀、鈉、鐵、鈣和鎂等20多種對人體極為有益的微量元素，特別是硒和鍶最為珍貴，是其他品牌水所不具備的。據國家質檢部門檢測，泉水在色度、菌落總數和各項礦物質含量27個質量指標方面，均好於標準限值。

5、安順蠟染

蠟染是貴州著名的民間傳統工藝品，也是我國古老的傳統印染方法之一，其中以安順的最為有名。安順蠟染已有兩千多年的歷史，以苗族和布依族蠟染為主，承傳了古老的工藝，在圖案上因民族的好尚不同而存在一些差異。其花紋細緻，色彩濃郁，常見的圖案有山川風景、花鳥蟲魚、仕女人物、古代文物等。取材十分廣泛，加之造型不拘一格，極富浪漫主義風格。色彩通常採用紅、黃、棕等多色套染，具有濃郁的少數民族特色。

6、紫雲花豬

紫雲花豬主產於貴州省紫雲縣宗地鄉，據對古稀老人的調查訪問，早在民國初期，宗地鄉及周邊鄉鎮的群眾就開始有養殖紫雲花豬的習慣，至今已有近百年的歷史。紫雲花豬來源於土豬，傳說它系野豬馴化而成，群眾稱之為“六花豬”或“宗地花豬”。因其被毛顏色為黑白花，即額心、四肢、腹部、尾根等處被毛為白色，被毛其餘部分為黑色，外地人食之肉香皮糯，逐傳名為“宗地花豬”、“紫雲花豬”。

7、關嶺牛

關嶺牛：關嶺山區農民有餵養優質品種牛的習慣和傳統，生態牧草餵養的牛皮厚肉多，口感細膩，鮮嫩味美。關嶺牛產自有“天然溫室”之稱的安順市關嶺縣花江，已有近400年曆史。此牛因體型適度、壽命長和行動便捷，與陝西秦川牛、山西晉南牛等列為全國“五大名牛”。

8、紫雲紅心紅薯

紫雲紅心紅薯產於貴州省紫雲自治縣黃色土壤，肉質細嫩酥油軟，個體一適中均勻，無洞無蟲，蒸熟後通體晶瑩，香甜感好，遠銷省內外，是遊客饋贈親友的的佳品。“紫雲紅芯紅薯”原產地域自然地理範圍在該縣的松山鎮、白石巖鄉、貓營鎮、板當鎮、壩羊鄉5個鄉鎮。

9、安順山藥

山藥在安順有著悠久的栽培歷史。其塊根含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素及澱粉等，具有健脾、固精、補肺益腎的功效，是一種很好的治療糖尿病的食藥兼用的藥用植物。山藥，別名薯蕷，屬薯蕷科，為多年生宿根性蔓生植物，喜溫暖，不耐寒，以其肥大的塊根或圓柱狀根供食用。塊根10℃以上開始發芽，莖葉生長以25～28℃為最適，塊莖膨大以20～24℃最快。其根壯莖短，根直立，肉肥厚，呈圓柱狀棍棒形，長可達1m，直徑2～7cm，外皮灰褐色，生多數鬚根，質脆，斷面白色帶粘性。莖細長，通常帶紫色，有稜線，光滑無毛。

10、白旗韭黃

白旗韭黃是貴州省安順市普定縣白巖鎮白旗村的特產。白旗村成立了“白旗韭黃種植專業合作社”，打造 “白旗韭黃”無公害綠色品牌。普定縣白巖鎮依託得天獨厚的種植業資源優勢，一門心思做好蔬菜文章，全鎮“多村一品”經濟發展迅速，其中南部片區以白旗為中心的韭黃生產基地所生產的韭黃佔領了貴陽、安順90%以上的市場份額，遠銷廣州、深圳等地，“白旗韭黃”四處飄香。

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