怎樣種植油麥菜，主要有以下5點很關鍵

油麥菜是市場上新有的一種蔬菜，也是最近幾年很受歡迎的，其實在很大程度上與萵筍葉子相似度很高，味道也很接近。吃過麻辣燙與火鍋的人們，基本上都會放油麥菜吧。相對而言，我很喜歡吃油麥菜，其餘的青菜很少吃，有時候比較懶就不想出去買，就沒有在家種植比較方便了。那麼該如何種植油麥菜呢？一起來看一下吧。

1.選擇品種。

通常都是選擇四季油麥菜，這個品種生長速度快、葉片抵抗力也強，生產量也比其他品種要高。其實油麥菜對於環境要求比較低，還是需要在夏天高溫的時候催芽後再種植，會比較好一些。為了不影響出芽率，一年四季基本都是可以種植的。最好是在土壤肥沃、排水性較好的，這樣有利於油麥菜的生長。

2.播種育苗。

播種最好是在下雨過後，不然就需要人工澆水了。首先，需要將土地澆溼，但是不能積水，然後將油麥菜種子撒入，在種子上面加上一層農家肥。最好撒上一層細土進行掩種。如果氣溫不是特別的高，是可以蓋上一層薄膜開始催芽的。在長出幼芽後需要將薄膜撕開，不然會將幼苗燒壞的。

3.催芽。

油麥菜的種子在25攝氏度以上與低於8攝氏度的氣溫下是都不發芽的。尤其在夏天氣溫比較高的時候種植，需要進行催芽。首先，需要將種子泡在水中，然後放到溼紙巾上面，再放在陰涼處。有80%的種子露白後就可以種植了。種植時，要適量的用細沙與種子攪勻，先把種子分開，再開始撒播育苗。播種的時候不能太緊密，是為了防止幼苗瘋狂生長，同時需要搭棚防曬、防雨。

4.移植、定植。

苗床應該選擇地勢高燥、保水保肥能力較好的地塊，要多施有機肥。等油麥菜真葉長到3~4片後，是可以進行移植的。移植前需要先澆透水，再帶土進行移植，儘量不要傷到根部。育苗期間也是要注意陽光與水分。畢竟幼苗期不能長時間接受陽光的照耀。

發芽後通常一個星期就可以進行定植了，但是株與株之間需要間隔20釐米，行間距是15公分。只要是這個間距進行定植的話，一般油麥菜的生產量也會比較高的，與此同時，也要防止一些太過於緊密而形成的不良情況。

5.田間管理、採摘。

在油麥菜的生長期對於田間水分與養分的把控。油麥菜在生長過程是需要大量的營養成分的，通常是需要進行三次施肥的，在長出五六片葉子的時候，是需要進行第一次施肥的；在第二次施肥的時候，一般是油麥菜長到20釐米的時候；第三次施肥是油麥菜可以豐收的時候，進行的最好一次催長。

如果是自己吃的話，是可以提前採摘的，那個時候的葉子是非常鮮嫩的，但賣的話就需要在油麥菜長到15~20片葉子的時候才可以採摘，因為這個時候葉子非常好，能夠賣個好價錢。太晚採摘的話，葉子會老化掉，會影響人們看起來沒有多大的食慾。

以上是我與大家分享的如何種植油麥菜，希望對大家能夠有所幫助，吃起來口感會非常的不錯，還會有一種甜味。如果有什麼意見可在下方評論區留言與評論，喜歡的話記得點贊與收藏的哦。

文/百家號坤哥講種植作者原創，未經允許，不得轉發，文中圖片來源於網路，如有侵權，請聯絡作者刪除。