由清代“安徽客民”後裔組成的傳統村落，藍田縣的一條小小山谷

2月底，年假早已過去，打工人早已回到了工作崗位，最晚開學的大學生們也已經陸續返校，假期雖然短暫，但也足夠養野我的心，為了更好地迴歸正常忙碌的生活，我決定徹底放飛自己一次，我來到了

由清代“安徽客民”後裔組成的傳統村落，藍田縣的一條小小山谷。

據村裡人指點，看完古紅豆杉的樹後，我踏上了旅程，可是過了下午2點，時間還早。

沿著溪流的道路閒逛，路邊有氣派的農家樂，氣派的建築，寬闊的庭院，醒目的招牌，名字叫“齊家大院”。

正好我只吃了帶來的“乾式食品”，還沒有吃正式的午飯，所以我想試試看，就進了農家的庭院，詢問有沒有飯。

經營農家的是中年夫婦，他們一個人拿著小長椅，拿著碗坐在廚房前面吃飯，旁邊坐著來巡警的村民，3個人在談論著什麼。

我問了一下，主人說：“這個季節不營業，沒有飯，”葛牌夏天的遊客很多，天氣還沒有變暖，也沒有人來玩，預計農家樂不會營業。

我剛準備離開，女主人看了自己的碗，又看了我，說：“你不討厭，吃我們自己做的飯，”

她轉過身走進房間，不久就拿來“飯”送到了我的手上。

米飯很有魅力，是正宗的山特色美食——膠水包穀面的攪拌。

葛牌鎮平均海拔1000米以上，山地高寒，農作物以玉米和土豆等耐寒植物為主，包穀面

包穀面的攪拌糰子和薯餈一樣，原料一般，但是做法很費事，“魔芋餈”是一種去皮的熟魔芋，放在石板上，用石錘不斷敲打，魔芋們把它打成粘糊糊的筋彈塊，“包穀面攪拌團”像豆腐一樣細小，在凝固之前，在小火下不斷攪拌包穀面。

女主人拿來的這個拌和，凝神的筆是自家制的酸香紫菜，她挖了一小勺辣椒放在旁邊，這碗飯顏色更鮮豔了，香味襲人。

我也不太客氣，拿著碗和他們邊聊邊吃，不愧是農家樂的出品，這個漿糊比我以前吃的好吃，特別是酸酸的味道。

吃完後，根據市場價格，我付給了女主人錢，但她沒有收到，我硬給了，她不要，我往柴火堆裡扔了錢，她還是追上來了，今天吃了“白食”。

如果是普通農民的話，可以理解他們的樸素的心性，不收錢，但是，這所房子開著農家樂，本來就開始做生意，習慣接受市場經濟的洗禮，為什麼不這麼“商業”呢。

我好幾次都不好意思，女主人說：“沒什麼，我們一點都不浪費，都足夠你吃了，”

離開的時候，正好這個男人的主人開著卡車出了溝拉行李，不用說，我又坐了免費的“順風車”。

石船溝的水清澈無塵，石船溝的村民的心也像穿過這個村子的山溪水一樣，純粹自然。

因為這對農家樂夫妻，我更喜歡上了“石船溝”這個小山溝，也向你推薦它，春天入山踩青，夏天想進山避暑的時候，不要忘了藍田縣的葛札鎮還有這樣的小谷。

趁著短暫的兩天週末，我徹底的瘋玩了一場雖然只是就近找的一個地方，但不虛此行，玩夠了的我開始收起玩鬧的心，踏上回去的道路。