「天眼關注」白菜薹1元一斤，青椒10元，這幾天，有些蔬菜價差好大！

“1塊1塊，菜薹1塊錢1斤了。”

“菜薹便宜賣了，2塊錢一捆，快點來挑，快點來選哈。”

3月7日上午7時許，在貴陽一個臨時早市攤點，郊區多位農戶聚集在這裡出售蔬菜，價格最實惠的是白菜薹。

白菜薹大量上市

陽春三月，氣溫回升，對於雪凝天氣都不懼、喜冷厭熱的白菜而言，卻不是一個好事。溫暖兩三天，白菜薹就會“衝”到很高，甚至開花。農戶們只得把菜薹儘快摘下運到市場上處理掉，否則開花後更不值錢，所以才會出現非常低廉的處理價。這一段確實是買白菜薹的好時機。當然，同樣是菜薹，臘菜（芥菜）菜薹則會貴一些，一般都在3元/斤上下。

另外，同樣是秋冬季主力蔬菜之一的白蘿蔔，價格也算比較便宜，一般在每斤2元左右，品相好一些的，才敢賣到每斤3元。

不過，白菜薹和白蘿蔔這些雖然便宜，有些蔬菜卻很貴，比如我們做菜常用的青椒，經過連續幾次漲價，不管是超市還是農貿市場，基本上都賣到10元/斤上下，和有些肉販出售的肥瘦肉價格一樣。當你把同樣重量的青椒和肥瘦肉拎在左右手裡，可能會發出一絲苦笑！

一位菜販在賣白菜薹

同樣不便宜的，還有做很多菜都離不開的西紅柿，每斤價格一般也到5元左右，好一點的甚至每斤七八元，“西紅柿都吃不起了！”很多人都會發出這樣的感嘆。

有菜販向天眼新聞記者解釋，這一年多來，不管是青椒還是幹辣椒，價格都一直不低。而冬春季節的青椒，往往都來自於海拔低、遠一些地方的大棚，產量不多加上運費不便宜，才造就這個較高的價格。他們預測，青椒較高的價格還會維持一個周以上，後面供應市場的量大了，才會降至每斤六七元甚至四五元。西紅柿的情況也差不多。

“青椒西紅柿的，價格貴了就少吃點，作為配料用一點就行了。我可以多吃白菜薹和蘿蔔。相對而言，肉也不算貴，我還可以多吃一些肉！”一位正在購買青椒的市民周先生介紹。

貴州日報天眼新聞記者 王劍

編輯 陳鵬

編審 幹江東 劉鋼