大田:國家木薯產業技術體系崗位專家赴三明站調研交流

8月30-31日，浙江大學生物系統工程與食品科學學院、國家木薯產業技術體系質量安全與營養品質評價崗位科學家陸柏益教授攜團隊成員到三明站（依託單位大田縣農業科學研究所）調研，開展崗-站交流與合作。在福建省農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所傅建煒所長、國家木薯產業技術體系三明站站長劉傳森及團隊成員陪同下，專家一行7人趕赴龍巖地區，到福建木薯示範縣上杭、永定進行調研。

專家一行先後到達上杭縣臨城鎮、永定區培豐鎮、坎市鎮等木薯種植區，深入木薯新品種試驗基地仔細觀察品種田間表現；與示範縣團隊成員、木薯種植大戶深入交流，瞭解龍巖地區木薯種植歷史，調研木薯採收、木薯澱粉加工、市場銷售和綜合利用情況，分析產業發展現狀及當前生產存在問題。

隨後，到木薯食品加工企業福建省永興源生態農業有限公司參觀學習，企業詳細介紹了主打木薯食品芋子包加工過程和市場推廣經驗，崗位專家重點調研了木薯生產企業對木薯生氰糖苷減控需求。據悉，龍巖地區是木薯傳統種植區域，該企業收購農戶生產的木薯澱粉製作芋子包；芋子包是用芋子和木薯粉擀皮做成的一種包子，屬客家菜系，是永定的傳統特色著名小吃之一。（李華麗）

【來源：三明市農業農村局】

宣告：轉載此文是出於傳遞更多資訊之目的。若有來源標註錯誤或侵犯了您的合法權益，請作者持權屬證明與本網聯絡，我們將及時更正、刪除，謝謝。 郵箱地址：newmedia@xxcb。cn