酒店管理中常常被輕視的7個方面

酒店管理看似簡單，實際上是有很多奧秘的。不少管理者會發現，有時候酒店管理起來實際效果往往不能達到自己的預期，那是因為他們經常會陷入一些誤區：

1重視硬體，輕視軟體

在實際管理工作當中，大多數都重視硬體上的投入，軟硬體投入比例嚴重失調。最後導致目標無法完成，效益不好。

2管理上重視處罰，輕視激勵

處罰是酒店管理工作中的一種手段，不是目的。要想徹徹底改變員工消極的工作狀態，可惜先透過交談確定問題，再來解決。

3重視效益，輕視質量

質量=檔次=價格=效益。酒店要發展壯大必須以質量做保障，應該抓質量處效益。

4重視成本控制 輕視賓客需求

為了追求效益，嚴格控制成本。導致服務質量下降沒打不到客人的預期，讓酒店口碑下降。

5重視迎合上級，輕視下級

對上級的決策唯命是從，卻不顧員工的感受，工作脫離一線，造成客人與員工怨言滿腹。行成內耗。

6用人看重關係，輕視能力

選人，任人唯親，論資排輩，把錯誤的人安排到錯誤的崗位上，造成才不適位或不涭職權。

7重視客人，輕視員工。

服務是酒店的核心，員工是服務的保障。因此要重視員工，所以要從工作上幫助員工，從生活上關心員工，從知識上培訓員工。

以上七個誤區，如果能夠避免，那麼酒店經營起來將會輕鬆許多。