農村柴火灶灶口出現回煙是怎麼回事？如何處理？

說到柴火灶，很多人都記憶猶新，像我們這些個農村人，對鍋粥，大鍋蒸辣椒架子等等柴火灶所做出來的菜，都是念念不忘，現在都還在回想那種味道。但是現在的農村建房都建的特別漂亮，房子裡家電也樣樣俱全，但在農村裡很多的人，都還保留著柴火灶，每當逢年過節柴火灶就發揮它的作用了。

現在農村裡的房子，都是刮大白，平時廚房裡乾乾淨淨，年輕人很多都想要柴火灶，但是又怕有煙，還有些以經做好的柴火灶的灶口回煙等等這些個問題，小趙今天和大家一起聊一聊。

在農村裡，可以這麼說，不同的地方，不同的師傅，每個人做出來的灶臺都是不一樣的。為何有些師傅做的燒柴少，還不回煙，而有些師傅燒了幾根柴後鍋都沒有燒熱呢？其實灶口回煙，和灶堂的高度，出煙口的大小，煙囪的高矮有著決定性的關係。

灶口出現回煙，很多的老師傅都是口口相傳，鍋和底的高度是15公分，這個確實是無可厚非的。要是沒有漏灰槽或堵了，灰把柴墊高了，這樣柴火在灶堂裡不會充分燃燒，煙比火多，煙由於煙道口小，煙囪矮，煙拉不出去，煙就會出現迴流的現象。

要如何解決呢？如果是建個的，拆了重新再修也沒有那個必要，現在做一個單鍋的土灶都要一千多，不划算。處理這樣的辦法有兩個，一用鑿子把出煙口鑿大，一般都是10乘以10公分的出煙口，稍微鑿大一點。二是在煙囪上加高兩層磚（20公分左右），利用煙囪的高度抽拉煙（切記，煙囪不能加得太高，否則，灶堂裡的火都會拉出去）。如果是沒有做煙囪的，那就沒有辦法，想改只能拆掉灶臺從新修建！

現在不是挖個坑就是灶，用點稀泥就可以糊個灶臺的那個年代，所有的物質生活都在追求完美，包括農村的柴火灶也不例外。