紫蜜是什麼蜜源？紫蜜是什麼時候開始成熟的？紫蜜是什麼蜜？

紫椴是什麼

椴樹蜜的蜜源是椴樹，主要分佈於中國東北地區，是東北特有蜜種，椴樹是一種高大的喬木，每年的六月中旬到七旬中旬是椴樹的花期，花期時樹林裡瀰漫著香氣撲鼻的芳香。

椴樹蜜的蜜色為淺琥珀色，粘稠透明，有油脂的光澤，易結晶，結晶後成細膩潔白或乳黃色的油脂狀。所含有的花香味相對於其他蜂蜜較淡，味道微酸，味道甜潤適口，營養價值高，易被腸胃吸收。

椴樹蜜較一般蜂蜜含有更多的葡萄糖和果糖、維生素、氨基酸及活性酶等營養物質。

椴樹蜜可以促進消化，對腸胃有調節作用，使胃酸分泌正常，增強腸道蠕動，可縮短排便時間；葡萄糖和果糖可被人體直接吸收利用，所以椴樹蜜可以幫助消除疲勞； 椴樹蜜有潤肺功效，具有一定止咳作用，常用來輔助治療肺結核和氣管炎；椴樹蜜還可以促進鈣吸收，防止鈣的流失。